【おかずのクッキング】たけのこと豆腐の味噌汁
料理名 | たけのこと豆腐の味噌汁 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年3月3日(土) |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「たけのこと豆腐の味噌汁」の作り方を紹介しました。
たけのこと豆腐の味噌汁の材料(2人分)
茹でたけのこ | 60g |
絹ごし豆腐 | 1/4丁 |
白味噌 | 70g |
水 | 1と1/2カップ |
たけのこと豆腐の味噌汁の作り方
1.茹でたけのこ(60g)は薄切りにし、豆腐はさいの目切りにします。
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2.鍋に分量の水(1と1/2カップ)と白味噌(70g)を入れて溶き、たけのこ、絹ごし豆腐(1/4丁)を入れて火にかけます。
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3.ゆっくりと煮立ててから静かに煮て椀に盛ります。
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