【男子ごはん】バターライスのトマトドリア
バターライスのトマトドリア
| 料理名 | バターライスのトマトドリア |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年4月1日（日） |
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「新生活応援ＳＰ！」ということで、様々な料理にアレンジできる「チキンのトマト煮込み」料理を紹介。ここでは、ご飯とアレンジ「バターライスのトマトドリア」の作り方になります。
バターライスのトマトドリアの材料(１人分)
| チキンのトマト煮込み | 半量 |
| ブロッコリー | 1/6個(40g) |
| マッシュルーム | 2個 |
| にんにく | 1/4片 |
| 温かいご飯 | 茶碗1杯分(約150g) |
| バター | 5g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 黒こしょう | 適量 |
| ピザ用チーズ | 20g |
バターライスのトマトドリアの作り方
1、ブロッコリー(1/6個(40g))は小さ目の小房に切り分けます。
マッシュルーム(2個)は縦薄切りにします。
にんにく(1/4片)はみじん切りにします。
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2、バターライスを作ります。
フライパンを熱してバター(5g)を溶かし、にんにく、ブロッコリーを中火で炒めます。
ブロッコリーに火が通ったらマッシュルームを加えて炒めます。
少ししんなりしたら、温かいご飯(茶碗1杯分(約150g))を加えてほぐしながら炒めます。
ごはんに油が回ったら塩(小1/4)、黒こしょう(適量)を振って炒め合わせます。
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3、耐熱容器に2を入れてチキンのトマト煮込み(半量)をかけ、ピザ用チーズ(20g)を散らします。
トースターで10分くらいチーズが溶けてこんがり焼き色がつくまで加熱します。
●「チキンのトマト煮込み」⇒レシピはこちら
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4、完成。
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