【男子ごはん】ジャークチキン
ジャークチキン
| 料理名 | ジャークチキン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2014年8月24日（日） |
もみ込み焼くだけの簡単ジャークチキン！
ジャンバラヤと同じ香辛料を使って、「ジャークチキン」も今日の男子ごはんでは、一緒に作り方を紹介していました。使う調味料はチリペッパー、クミンパウダー、パプリカパウダーの３つ。もみ込んで焼くだけのこちらも簡単レシピです。ピリ辛でニンニクの風味が効いてます！
ジャークチキンの材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 2枚(600g) |
(a)
| オリーブ油 | 小さじ4 |
| チリペッパー | 小さじ1 |
| クミンパウダー | 小さじ1 |
| パプリカパウダー | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 1片 |
ジャークチキンの作り方
1、鶏もも肉(2枚(600g))は切り込みを入れる。
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(a)の
- オリーブ油 小さじ4
- チリペッパー 小さじ1
- クミンパウダー 小さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1
- おろしにんにく 1片
を半量ずつ加えて揉み込み、10分置く。
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2、フライパンを熱してオリーブ油(大1・分量外)を引き、1を皮から並べて強火でじっくり焼く。
何度か返して全体に焼き目が付いて火が通ったら出来上がり。
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