【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】チーズドリア
チーズドリア
| 料理名 | チーズドリア |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年5月2日（水） |
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「こどもが喜ぶメニュー」というテーマで、「チーズドリア」の作り方の紹介です。「市販のホワイトソース缶とミートソース缶を使って、こんなにごちそう感のあるドリアが簡単にできるなんてすばらしい！お子さんには絶対に喜ばれると思いますし、大人もテンションが上がるお料理。休日にご家族でぜひ楽しんでいただきたいですね。」と上沼恵美子さん。
チーズドリアの材料(３〜４人分)
| ご飯 | 450g |
| しめじ | 80g |
| スイートコーン缶 | 80g |
| ホワイトソース | 170g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| ミートソース | 150g |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1と1/2 |
| ピザ用チーズ | 80g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
チーズドリアの作り方
1、しめじ(80g)はほぐします。
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2、ホワイトソース(170g)と牛乳(大2)を混ぜ合わせます。
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3、フライパンにバージンオリーブ油(大1と1/2)を中火で熱し、しめじ、塩適量を加えて炒め、温かいご飯(450g)を加えて分量の塩(小1/2)、こしょう(適量)をし、ほぐすように炒め、スイートコーン缶(80g)、ミートソース(150g)を加えて炒めます。
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4、(3)をグラタン皿に移して広げ、その上に(2)を広げ、ピザ用チーズ 80gを全体にふり、オーブンまたはオーブントースターで表面が色づくまで焼きます。
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5、完成。
