アスパラと生ハムのスティック春巻
| 料理名 | アスパラと生ハムのスティック春巻 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月1日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「アスパラと生ハムのスティック春巻」の作り方を紹介。
| アスパラガス | 6本 |
| 生ハム | 6枚 |
| 春巻の皮 | 6枚 |
| 小麦粉 | 小さじ2 |
| 水 | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 適量 |
| レモン | 1/2コ |
| 黒こしょう(粗びき) | 少々 |
1、アスパラガス(6本)の根元の固い部分の皮をむき、生ハム(6枚)を巻きます。
2、1の上から春巻の皮(6枚)を巻き、Aの小麦粉(小さじ2)・水(大さじ1)を混ぜたものを皮の縁に塗り、閉じます。フライパンにオリーブ油(適量)を深さ1.5cm程度になるように入れます。
170度に熱し皮がきつね色になるまで揚げます。
3、皿に盛り、くし形に切ったレモン(1/2コ)を添え、黒こしょう(粗びき 少々)をふります。
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