オニオントマトサラダ
| 料理名 | オニオントマトサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年5月13日（日） |
「昭和の洋食屋さんシリーズ！オムハヤシ＆オニオントマトサラダ」ということで、料理を紹介。ここでは、「オニオントマトサラダ」の作り方になります。
| フルーツトマト | 200g |
| 玉ねぎ | 1/4個(80g) |
| オリーブ油 | 大さじ1.5 |
| 白ワインビネガー | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
1、玉ねぎ(1/4個(80g))はみじん切りにして水に3分さらし、水気をしっかり絞ります。
フルーツトマト(200g)はヘタを取って縦半分に切ります。
2、ボウルにトマト、玉ねぎ、aのオリーブ油(大さじ1.5)・白ワインビネガー(大さじ1)・塩(小さじ1/3)の順に加えてよく和えます。
3、器に盛ってパセリ(みじん切り 適量)を振ります。
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