【男子ごはん】ズッキーニとカッテージチーズのトースター焼き
ズッキーニとカッテージチーズのトースター焼き
| 料理名 | ズッキーニとカッテージチーズのトースター焼き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年6月24日（日） |
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「なす、トマト、ズッキーニ…夏野菜を美味しく食べよう！」ということで、料理を紹介。ここでは、「ズッキーニとカッテージチーズのトースター焼き」の作り方になります。
ズッキーニとカッテージチーズのトースター焼きの材料(２～３人分)
| ズッキーニ | 2本(400g) |
| カッテージチーズ | 100g |
| にんにく | 1片 |
| 赤唐辛子(ホール) | 1本 |
a
| パン粉 | 大さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1.5 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 適量 |
ズッキーニとカッテージチーズのトースター焼きの作り方
1、ズッキーニ(2本(400g))は縦4等分に切ってから長さも4等分に切ります。
にんにく(1片)は縦半分に切ります。
aのパン粉(大さじ2)・オリーブ油(大さじ1/2)・オリーブ油(大さじ1.5)・塩(小さじ1/2)・黒こしょう(適量)を混ぜます。
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2、フライパンを熱してオリーブ油(大1/2)をひき、にんにくを入れて中火で炒めます。
香りが出てきたらズッキーニ、半分にちぎった赤唐辛子(ホール 1本)を種ごと加えて強火で炒めます。
火が通ったら塩、黒こしょう（各適量）で味を調えます。
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3、耐熱容器に2を入れてカッテージチーズ(100g)、aを散らします。
トースターで5～6分少し焼き目がつくまで加熱します。
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