ビーツのサラダ
| 料理名 | ビーツのサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月15日（木） |
ＮＨＫあさイチでは、「ビーツのサラダ」の作り方を紹介。
| ビーツの甘酢漬け | カップ1 |
| りんご(いちょう切り) | 1/4コ分 |
| クリームチーズ(さいの目に切る) | 50g |
| くるみ | 20g |
| レタス | 2枚 |
| ビーツの甘酢漬けの汁 | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
1、皿にレタス(2枚)を敷き、Aのビーツの甘酢漬け(カップ1)・りんご(いちょう切り 1/4コ分)・クリームチーズ(さいの目に切る 50g)・くるみ(20g)を盛ります。
※「ビーツの甘酢漬け」=>レシピ参照
2、Bのビーツの甘酢漬けの汁(大さじ1)・オリーブ油(大さじ1)・塩(適量)・こしょう(適量)を混ぜたドレッシングをかけます。
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