【あさイチ】さば缶のピザトースト
さば缶のピザトースト
| 料理名 | さば缶のピザトースト |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 秋元さくら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年12月18日（火） |
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「ハレトケキッチン」のコーナーで、今回はゲストの佐々木蔵之介さんが大好きだという「さば」の絶品レシピを紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらさんによる「さば缶のピザトースト」の作り方になります。「さば缶」を使った気軽なピザトーストです。
さば缶のピザトーストの材料(２人分)
| 食パン(6枚切り) | 2枚 |
| さばの水煮(缶詰) | 1/2缶(90g) |
| たまねぎ(みじん切り) | 8分の1コ分 |
| マヨネーズ | 小さじ1/2 |
A
| さばの水煮缶の汁 | 大さじ1 |
| トマトケチャップ | 小さじ1 |
| にんにく(すりおろす) | 1/4かけ分 |
| バジル(乾) | 少々 |
| ホットペッパーソース | 少々 |
| ピーマン | 1コ |
| ピザ用チーズ | 適量 |
さば缶のピザトーストの作り方
1、ボウルにAのさばの水煮缶の汁(大さじ1)・トマトケチャップ(小さじ1)・にんにく(すりおろす 1/4かけ分)・バジル(乾 少々)・ホットペッパーソース(少々)を入れて混ぜ、半量を食パン(6枚切り 2枚)にぬります。
これを2枚作ります。
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2、さばの水煮(缶詰 1/2缶(90g))の身・たまねぎ(みじん切り 8分の1コ分)・マヨネーズ(小1/2)を混ぜます。
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3、(1)の食パンの上に、(2)の半量をのせます。
これを2枚作ります。
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4、(3)の食パンの上に、輪切りのピーマン(1コ)、ピザ用チーズ(適量)をのせます。
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5、温めたトースターに(4)を入れ、チーズに焼き色が付くまで4分から5分ほど焼きます。
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