春菊ともやしのナムル
| 料理名 | 春菊ともやしのナムル |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年10月30日（火） |
「春菊ともやしのナムル」の作り方のご紹介です。
| 春菊 | 1わ(150g) |
| もやし(根切り) | 1袋(200g) |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 炒り白ごま | 大さじ1 |
1、春菊(1わ(150g))は3～4cm長さに切り、茎と葉先に分けます。
2、鍋に湯を沸かし、もやし(根切り 1袋(200g))を入れてひとゆでし、網じゃくしですくってザルに上げます。
続けて春菊を茎、葉先の順に入れてさっとゆで、ザルに上げて水気をきります。
冷めたら水気を軽く絞ります。
3、ボウルに(2)を入れ、ごま油(大1)を加えてあえ、塩、こしょうで味をととのえ、炒り白ごま(大1)を混ぜます。
タグ：田口成子
2024/11/22の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「冬野菜のバーニャカウダ」のレシピが紹介されました。バーニャカウダは「熱いソース」という意味。熱々のソースを、新鮮な野菜やバゲットにつけて、お召し上がりください。
2024/11/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「いきなり団子」のレシピが紹介されました。手軽に作れる、熊本県の郷土菓子。
2024/11/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「大根と鶏肉のポトフ」のレシピが紹介されました。鶏手羽元は水から煮ることでうまみを引き出します。
2024/11/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「ケイジャンチキンサラダ」のレシピが紹介されました。スパイシーな味わいのチキンと、爽やかなヨーグルトソースがよく合います。
2024/11/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「照り焼きレタスバーガー」のレシピが紹介されました。バンズパンのほかに、ロールパンを使ってもOKです。
2024/11/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、上田淳子さんにより「豚肉のトマトマスタードソース」のレシピが紹介されました。マスタードとピクルスの酸味で味に深みが出ます。
2024/11/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「かき揚げそば」のレシピが紹介されました。かき揚げは具材をフライパンに大きく広げ、衣が固まってきてから食べやすい大きさに分けると失敗しにくいです。
2024/11/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ぶり照りの和風タルタル」のレシピが紹介されました。ピクルスの代わりに、たくあんと炒り白ごまを加えることで、和風のタルタルソースに！
2024/11/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ミートローフ 焼きトマトソース」のレシピが紹介されました。肉汁やソースが流れ出ないように、アルミ箔の縁をしっかりと立ち上げておくのがポイント！
2024/11/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「えびと小松菜のとろみ煮」のレシピが紹介されました。具だくさんの中華おかずで、様々な食感が楽しめる一皿になります。
その他の【キューピー３分クッキング】の料理レシピはこちら＝＞キューピー３分クッキング
その他のもやしのレシピはこちら => もやしのレシピ
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.
