【キューピー３分クッキング】かぶと生ハムのサラダなます
かぶと生ハムのサラダなます
| 料理名 | かぶと生ハムのサラダなます |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年12月31日（月） |
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「かぶと生ハムのサラダなます」の作り方のご紹介です。生ハムは食べる直前にあえること。かぶのなますは、保存容器に入れ、冷蔵庫で4日ほど保存可能です。
かぶと生ハムのサラダなますの材料
| かぶ(葉つき) | 3～4個(400g) |
(塩小さじ1)
| 生ハム | 4枚 |
| 酢 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
かぶと生ハムのサラダなますの作り方
1、かぶ(葉つき 3～4個(400g))は葉を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、縦薄切りにします。
塩(小さじ1)をふって20～30分おき、軽く水気を絞ります。
かぶの葉少々はさっとゆで、水にとり、水気を絞って3cm長さに切ります。
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2、ボウルに酢(1/2カップ)と砂糖(大3)を合わせてよく混ぜ、(1)のかぶと葉を加え、しばらくおいて味をなじませます。
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3、生ハム(4枚)は一口大に切り、食べる直前に加えます。
●かぶのなますは、保存容器に入れ、冷蔵庫で4日ほど保存可能。
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