【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】ミートソースのスティックフライ
ミートソースのスティックフライ
| 料理名 | ミートソースのスティックフライ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年4月10日（水） |
コメント
「ワンコインのごちそう」というテーマで、「ミートソースのスティックフライ」の作り方の紹介です。「皮のパリパリ感とじゃがいものホクホク感が絶妙！おいもはいらないのでは？と思っていましたが、すごくいい仕事をしています。」と上沼恵美子さん。
ミートソースのスティックフライの材料(２人分 ※材料費：330円)
| ミートソース | 60g |
| ゆで卵 | 1個 |
| フライドポテト(冷凍) | 60g |
| スライスチーズ | 3枚 |
| 青じそ | 3枚 |
| こしょう | 適量 |
| 春巻きの皮 | 6枚 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
ミートソースのスティックフライの作り方
1、ゆで卵(1個)は1cm角に切り、ミートソース(60g)と合わせます。
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2、スライスチーズ(3枚)と青じそ(3枚)は縦に4等分に切り、小麦粉(大1)と分量の水(大1)を合わせてのりを作ります。
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3、春巻きの皮(6枚)の手前に(1)、フライドポテト(冷凍 60g)、スライスチーズ、青じそをのせてこしょう(適量)をふり、三辺にのりを塗り、手前から巻いて閉じ目をしっかりつけます。
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4、180度の揚げ油で、途中から油をかけながら3分揚げて器に盛ります。
