【ノンストップ】おこげがおいしいお好み焼きと卵ごはん
おこげがおいしいお好み焼きと卵ごはん
| 料理名 | おこげがおいしいお好み焼きと卵ごはん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年4月24日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「おこげがおいしいお好み焼きと卵ごはん」の作り方です。卵ご飯にチーズを混ぜて、お好み焼き風にします。カリカリおこげとチーズのうま味があとをひく、子どもも大好きなひと品。ご飯が余ったときにもおすすめです。
おこげがおいしいお好み焼きと卵ごはんの材料(2人分)
| ご飯 | 200g |
| キャベツ | 100g |
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| 卵 | 2個 |
| ピザ用チーズ | 80g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| お好み焼きソース、マヨネーズ | 各適量 |
| 青のり、カツオ節 | 各適量 |
おこげがおいしいお好み焼きと卵ごはんの作り方
1.キャベツ(100g)は千切りにし、豚バラ薄切り肉(100g)は15cm長さに切ります。
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2.ボウルにご飯(200g)を入れ、卵(2個)、ピザ用チーズ(80g)を加えてよく混ぜ合わせます。
1のキャベツを加えてさらに混ぜます。
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3.小さめのフライパン(直径20cm)サラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2の半量を15cmくらいに丸く広げます。1の豚肉の半量をのせ、4分ほど焼きます。
焼き色がついたら裏返し、さらに中火で4分ほど焼いて中まで火をとおします。もう1枚も同様に焼きます。
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4.器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ(各適量)をかけ、青のり、カツオ節(各適量)をふります。
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