【おかずのクッキング】肉にらのレシピ・土井善晴

【おかずのクッキング】肉にら

2019/05/04 [おかずのクッキング]

肉にら

料理名	肉にら
番組名	おかずのクッキング
料理人	土井善晴
放送局	テレビ朝日
放送日	2019年5月4日（土）

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「肉にら」の作り方を紹介しました。刻んだにらをひき肉とさっと混ぜて焼きました。超手早くできあがります。

肉にらの材料(2人分)

にら	1束(110g)
合いびき肉	100g
卵	1個
小麦粉	大さじ2
塩	小さじ1/4
植物油	大さじ1
こしょう、練り辛子、醤油	各適量

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肉にらの作り方

1.にら(1束(110g))はみじん切りにします。

ボウルに、にら、合いびき肉(100g)、卵(1個)、小麦粉(大2)、塩(小1/4)を入れて混ぜ合わせます。

–

2.フライパンに油を熱し、生地を2等分にして入れ、こしょう（適量）をふります。

焼き色がついたら返して裏面も焼きます。

–

3.火が通ったら器に盛り、辛子醤油（適量）をつけていただきます。

タグ：土井善晴

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