【きょうの料理】発酵たまねぎと納豆のトースト
発酵たまねぎと納豆のトースト
| 料理名 | 発酵たまねぎと納豆のトースト |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 濱田美里 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月21日（火） |
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発酵たまねぎを使ってここでは、「発酵たまねぎと納豆のトースト」の作り方になります。クリーミーなマヨネーズが、たまねぎと納豆のつなぎ役。食パン派も「朝食に納豆」が習慣になりそう！
発酵たまねぎと納豆のトーストの材料(2人分)
| 食パン(6枚切り) | 2枚 |
| 納豆(小粒) | (小)2パック(70g) |
A
| 発酵たまねぎ(汁けをきる) | 大さじ3弱 |
| マヨネーズ | 大さじ1強 |
| 粒マスタード | 小さじ2 |
●バター
発酵たまねぎと納豆のトーストの作り方
1.納豆(小粒 (小)2パック(70g))をボウルに入れて混ぜ、粘りが出たらAの発酵たまねぎ(汁けをきる 大さじ3弱)・マヨネーズ(大さじ1強)・粒マスタード(小さじ2)を混ぜ合わせます。
●「発酵たまねぎ」＝＞レシピ参照
–
2.食パン(6枚切り 2枚)はオーブントースターでこんがりと焼いてバターを薄く塗り、1を広げてのせます。
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