アップルパイ
| 料理名 | アップルパイ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 餃子女子部 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月21日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、餃子の皮に着目！ここでは「アップルパイ」の作り方を紹介。ギョーザの皮は揚げれば超サクサク！その特徴を生かしたお手軽アップルパイ。子どもにも人気！
| ギョーザの皮 | 25枚 |
| りんごジャム | 120g |
| シナモンシュガー | 大さじ1/3 |
| 油 | 適量 |
1、ギョーザの皮1枚(25枚)にスプーン1杯ほどのりんごジャム(120g)を乗せます。
2、皮のふちに水をつけ、2つ折りにします。
3、ふちをフォークでしっかり押さえて閉じます。
4、160度の低温で、3分ほど軽く色がつくまで揚げます。
高温だと、熱で膨張し皮が破れる恐れがあります。
5、あら熱をとり、シナモンシュガー(大1/3)をふりかけ完成。
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