おさらいキッチン
1963年から放送されている長寿料理番組「キューピー3分クッキング」は、家庭で簡単に作れる旬の料理を毎日紹介しています。曜日ごとに担当するプロの料理研究家によるレシピは、手順がわかりやすく初心者にもやさしい内容となっています。
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料理名 ちりめん山椒 番組名 キューピー3分クッキング 料理家 柳瀬久美子 放送局 日本テレビ 放送日 2014年6月14日(土) 実山椒の旬は短い。出盛りどきの今がチャンス! 山椒は、ミカン科の落葉低木で山地に自生する・・・