あさイチ

2023/11/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堤人美さんにより「りんごとかぶのサラダ」のレシピが紹介されました。

2023/11/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堤人美さんにより「ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒め」のレシピが紹介されました。ブロッコリーの歯ごたえが新鮮で、ご飯がすすむ一品です。

2023/11/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、長谷川あかりさんにより「白菜と豚バラの卵焼き」のレシピが紹介されました。白菜を加えたユニークな「卵焼き」。「梅コチュジャンだれ」と、爽やか風味の「にらゆずこしょうだれ」の2種類のたれでいただきます。

2023/11/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「ぶりのトマト照り焼き」のレシピが紹介されました。定番料理「ぶりの照り焼き」にトマトを加えて、さっぱりとした味わいに仕上げます。

2023/11/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「すりおろし長芋のみそ汁」のレシピが紹介されました。みそを先に入れ、長芋を加えてサッと煮立たせないのがポイントです。

2023/11/8のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、キスマイ・横尾渉さんにより「鶏つくねと根菜の煮物」のレシピが紹介されました。レンコンの食感と野菜の旨味がとろ～りあったか！

2023/11/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「長芋と牛肉の甘辛煮」のレシピが紹介されました。味付けは、しょうゆと砂糖だけ！牛肉のうまみを生かしてダシも不要。甘辛い煮汁がしみ込んだ、ホクホクの長芋を味わいます。

2023/11/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「長芋のポテサラ風」のレシピが紹介されました。長芋を電子レンジでレンチン。マヨネーズなどで味付けしたポテサラ風のサラダです。

2023/11/6のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「りんごと大根のナムル」のレシピが紹介されました。大根の辛みと、りんごの甘みのバランスが絶妙で、さっぱりと食べられるナムルです。

2023/11/6のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「おつけだんご」のレシピが紹介されました。山梨県大月市の郷土料理。山梨名物の煮込みうどん「ほうとう」に似た「だんご汁」です。

2023/11/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、谷昇さんにより「ブフ・ミロトン」のレシピが紹介されました。「牛肉」と「たまねぎ」だけのシンプルなフランスの煮込み料理です。

2023/10/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「さきいか天」のレシピが紹介されました。おかずやおつまみに、おすすめ！うまみたっぷりの「さきいか」を使った天ぷらです。

2023/10/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「厚揚げみそチーズ焼き」のレシピが紹介されました。おかずやおつまみに、おすすめ！厚揚げに、みそとマヨネーズを合わせてぬり、チーズものせてフライパンで焼きます。

2023/10/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栖原一之さんにより「白菜と帆立ての中華煮」のレシピが紹介されました。帆立てのうまみがたっぷりの中華の煮物。白菜を下ゆでするのがポイントです。

2023/10/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、パン・ウェイさんにより「柿とかぶと鶏肉のソテー　長芋ソース」のレシピが紹介されました。秋の食材で体の熱を取り、呼吸器の調子を整えると伝わる中国薬膳料理です。