きょうの料理ビギナーズ

2025/3/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「卵のフライ」のレシピが紹介されました。サクサクの衣と卵が美味しい！生の卵にパン粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにします。

2025/3/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぼちゃのレモン甘煮」のレシピが紹介されました。冷凍かぼちゃを使って少量の煮物を手軽に作ります。

2025/3/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ツナと枝豆の混ぜご飯」のレシピが紹介されました。炒めた具材を温かいご飯に混ぜるだけ。ごま油とザーサイで中華風の味わい

2025/3/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「じゃがいもパセリマヨあえ」のレシピが紹介されました。電子レンジでパパッと作れます。ハンバーグによく合うポテトサラダ。

2025/3/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「絹さやと卵の炒め物」のレシピが紹介されました。削り節でうまみもプラス！絹さやは炒めてから水を加えてふたをすると早く火が通ります。

2025/3/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「照り焼きハンバーグ」のレシピが紹介されました。冷めてもおいしい甘辛味。小さめにつくり、たれを加えて蒸し焼きにすると、短い時間で中までしっかり火が通ります。

2025/3/5のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ハムとナッツの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。細かく刻んで手づくりふりかけ風。弁当箱の中でざっと混ぜればOKです。

2025/3/5のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「アスパラガスとたまねぎのグラッセ」のレシピが紹介されました。バターで風味とコクをプラス！

2025/3/5のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さけのチーズのっけ焼き」のレシピが紹介されました。マスタードの風味とチーズの塩け、パン粉の香ばしさが美味しい！

2025/3/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「のりおかかご飯」のレシピが紹介されました。のりはちぎっておかかにのせると、縮まず、味もなじみます。

2025/3/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「キャベツとにんじんのじゃこ甘酢」のレシピが紹介されました。野菜はサッとゆでることで、しんなりして食べやすくなります。水気が出にくくなって味もなじむので、お弁当向きの作り方です。

2025/3/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。お弁当には下ごしらえが少ない鶏むね肉がおすすめ。そぎ切りにすると火が通りやすく柔らかさをキープできます。

2025/3/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏そぼろ」のレシピが紹介されました。お弁当のおかずにおすすめの簡単レシピ。火を通しすぎるとボソボソになるので気を付けましょう。

2025/3/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「いり卵」のレシピが紹介されました。菜箸3本で手早く混ぜ、柔らかいうちに火を止めます。お弁当のおかずにおすすめの簡単レシピ

2025/3/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ブロッコリーのごまあえ」のレシピが紹介されました。すりごまは風味がよく、水気を出にくくする効果もあります。お弁当のおかずにおすすめです。