きょうの料理

2022年1月4日のNHK系【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「豚バラと白菜の梅昆布炒め」のレシピが紹介されました。梅干しと塩昆布、2つのお手軽うまみ食材を組み合わせて、いつもの炒め物をパワーアップ。

2021年12月28日のNHK系【きょうの料理】では、有賀薫さんにより「中華風ぜんざい」のレシピが紹介されました。ゆで小豆の缶詰やパックを使った、お手軽ぜんざい。コロコロに切ったりんごを一緒に煮てもおいしい！

2021年12月28日のNHK系【きょうの料理】では、陳健太郎さんにより「四川風焼きもち」のレシピが紹介されました。3種のたれを変えると目先が変わり、いくつでも食べられます！

2021年12月28日のNHK系【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「トロッともちがゆ」のレシピが紹介されました。体が温まる、トロトロの餅入りおかゆ。パクチーやナムプラーでエスニック風に仕上げるのがおすすめ！

2021年12月27日のNHK系【きょうの料理】では、有賀薫さんにより「切り干し大根の梅スープ」のレシピが紹介されました。器に具材を入れてお湯を注ぐだけの簡単スピードスープ。

2021年12月27日のNHK系【きょうの料理】では、有賀薫さんにより「さけとブロッコリーのごまみそスープ」のレシピが紹介されました。ごま油とすりごまで、コクのある中華風の味わいスープに仕上げます。

2021年12月24日のNHK系【きょうの料理】では、高橋拓児さんにより「焼きかぼちゃ」のレシピが紹介されました。かぼちゃをこんがりと焼いて香ばしく仕上げます。

2021年12月24日のNHK系【きょうの料理】では、高橋拓児さんにより「鶏肉のホイル焼き」のレシピが紹介されました。すりおろしたかぶを降り積もる雪に見立てた、上品な一品です。