あさイチのレシピ

2023/8/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堀江ひろ子さんにより「ちくわらっきょう」のレシピが紹介されました。らっきょうの甘酢漬けを使った副菜。ラッキョウの食感と、青じその爽やかな風味が、ちくわによく合います。おつまみにもおすすめ！

2023/8/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堀江ひろ子さんにより「らっきょう漬けポテサラ」のレシピが紹介されました。レンチンで作るサッパリ系ポテサラ。らっきょうの甘酢漬けとツナ缶でいつもと違うポテトサラダになります。

2023/8/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤野嘉子さんにより「なすと鶏肉の南蛮漬け」のレシピが紹介されました。

2023/8/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤野嘉子さんにより「なすのとろみスープ」のレシピが紹介されました。

2023/8/28のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、篠原武将さんにより「さけときのこの卵とじ丼」のレシピが紹介されました。秋の味覚を味わう丼ぶりレシピです。

2023/8/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさるさんにより「谷中しょうが豚バラ巻き」のレシピが紹介されました。しょうゆとはちみつを混ぜたたれを塗った豚バラ肉を、旬の谷中しょうがに巻きつけて焼く、おかずにもおつまみにもなる一品です。

2023/8/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさみさんにより「ガパオライス」のレシピが紹介されました。タイ料理でワンプレートご飯「ガパオライス」。

2023/8/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、キスマイ・横尾渉さんにより「いなりそうめん 梅キュー＆ねぎしらす」のレシピが紹介されました。甘辛く煮た油揚げに詰める「稲荷そうめん」。今回はさっぱりとした梅キューとごま油の風味よい２種類のいなり素麺になります。

2023/8/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、本田明子さんにより「たっぷりみょうがの豚しゃぶ＆オクラとトマトのゆで汁スープ」のレシピが紹介されました。「みょうが」の風味が爽やかで、さっぱり味の「豚しゃぶ」と、しょうゆだけのシンプルな「夏野菜スープ」のセットです。

2023/8/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「かれいの煮付け」のレシピが紹介されました。みりんではなく砂糖を使うことで、身が、よりふっくらと仕上がります。

2023/8/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「スペイン風あえそうめん」のレシピが紹介されました。スペイン料理の「サルピコン」というサラダを、そうめんにアレンジ。夏野菜とかにかまぼこをあえてマリネにします。

2023/8/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「スペイン風ポテサラ」のレシピが紹介されました。レンチンじゃがいもを夏野菜合わせた、サッパリ風味の「ポテトサラダ」。

2023/8/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「ジャンボとうもろこしハンバーグ」のレシピが紹介されました。旬の「とうもろこし」がたっぷり入った「蒸し焼きハンバーグ」。

2023/7/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「チキンソテー　中華風夏野菜ソース」のレシピが紹介されました。チキンソテーを刻んだきゅうりやミニトマトの酸味が効かせたさっぱり味のソースでいただきます。

2023/7/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、満留邦子さんにより「万能甘酢」のレシピが紹介されました。酢の物などに便利な「万能甘酢」。水に昆布をつけおき、酢、砂糖、塩を加えて軽く煮るだけ。「きゅうりとわかめの酢の物」の作り方も合わせてご紹介します。