きょうの料理ビギナーズのレシピ

2022/6/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「まぐろのさわやか薬味丼」のレシピが紹介されました。薬味じょうゆに漬けたまぐろは、余分な水分が抜け、薬味の香りとしょうゆ味がしっかりなじみます。ご飯にのせて極上の丼物にします。

2022/6/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「こっくりみそ豚」のレシピが紹介されました。ザクザク刻んだ豚肉は食べ応え十分。しょうがとにんにくの風味、こっくりとしたみそ味で、手間をかけずにご飯がすすむおかずがつくれます。

2022/6/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「厚揚げのみそ豚焼き」のレシピが紹介されました。オーブントースターで焼くと、豚肉の脂が溶けてこんがり。先に厚揚げを焼いて温めておくのがポイント！香ばしいみその風味も魅力です。

2022/6/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「じゃがいものみそ豚炒め」のレシピが紹介されました。こっくりみそ豚があれば、ボリュームおかず炒めが簡単です。じゃがいもに焼き色がつくまで炒めてから、みそ豚を加えて炒め合わせるのがコツ！

2022/6/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「おろしたまねぎトマト」のレシピが紹介されました。初夏の食卓に添えたいフレッシュトマトソース。すりおろしたたまねぎをたっぷり加えることで風味も味わいもアップ。使い方も広がります。

2022/6/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ」のレシピが紹介されました。おなじみの豚しゃぶサラダ。「おろしたまねぎトマト」をかければ、彩りも風味もアップして、充実のおかずサラダになります。

2022/6/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「フラメンカエッグ」のレシピが紹介されました。スペインの定番料理。フラメンコ衣装を思わせる華やかな見た目が名前の由来です。おろしたまねぎトマトで手軽につくれます。

2022/5/31のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「シャキシャキピーマンのカレーあえ」のレシピが紹介されました。薄く切った生のピーマンにさば缶カレーを混ぜるだけ。シャキシャキ缶とスパイシーなカレーで食欲をそそるおかずです。

2022/5/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶カレー」のレシピが紹介されました。さば缶でつくるお手軽カレーです。たまねぎを炒めて甘みを出し、缶汁も残さず利用して、簡単なのに味は本格派。仕上げに加える粉チーズのコクが味わいを深めます。

2022/5/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶カレーサンド」のレシピが紹介されました。の具にもピッタリ。マヨネーズのまろやかさときゅうりのさっぱり感でマイルドなカレー味です。

2022/5/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「レモン鶏そぼろずし」のレシピが紹介されました。温かいご飯にレモン鶏そぼろを混ぜると、レモンの酸味がなじんですし飯のよう。バター風味のいり卵とシャリシャリのきゅうりで、サラダ感覚の洋風おすしです。

2022/5/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏そぼろとにんじんのサラダ」のレシピが紹介されました。レモン鶏そぼろは電子レンジで温めると、油脂が溶けて口当たりがよくなります。余熱でにんじんがしんなりし、そぼろの味もよくなじみます。

2022/5/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「レモン鶏そぼろ」のレシピが紹介されました。レモン汁で仕上げる塩味の鶏そぼろは、さっぱりとした味わい。にんにくとオリーブ油の風味を生かして、洋風やエスニックにも使える魅力いっぱいのおかずのタネです。

2022/5/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉のみそケチャ丼」のレシピが紹介されました。ひとりごはんにもってこいの丼。手間をかけずにおいしくするポイントは、食欲をそそる味つけです。トマトケチャップにみそを加えるとご飯がすすむ味になります。

2022/5/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふわトロ親子丼」のレシピが紹介されました。ふわトロの卵が柔らかな鶏肉とご飯になじむ理想の親子丼。卵を2回に分けて入れることが成功の秘訣です。