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あさりのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

あさりの料理レシピ(158)

あさりのレシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたプロの技や家庭で手軽に作れる定番メニューなど、幅広く掲載しています。あさりはアレンジの幅も広く、主食やおかずとしても重宝される料理ジャンルです。日々の献立やレパートリーの参考に、ぜひご活用ください。

あさりのレシピ:あさりとスナップえんどうの酒蒸し

きょうの料理ビギナーズのレシピ・あさりとスナップえんどうの酒蒸し

あさりとスナップえんどうの酒蒸し

料理名 あさりとスナップえんどうの酒蒸し
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/3/24(月)
2025/3/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「あさりとスナップえんどうの酒蒸し」のレシピが紹介されました。甘くてシャキッとしたスナップえんどうとうまみたっぷりのあさりがベストマッチ!

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あさりのレシピ:菜の花とあさりの蒸し煮

DAIGOも台所のレシピ・菜の花とあさりの蒸し煮

菜の花とあさりの蒸し煮

料理名 菜の花とあさりの蒸し煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/3/6(木)
2025/3/6のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「菜の花とあさりの蒸し煮」のレシピが紹介されました。『う~ん、おいしい。菜の花があさりのだしをしっかりと吸っていますね。やさしい味の中に菜の花のほろ苦さも感じられて、ホッとする日本の味。という感じ』とコメントしています。

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あさりのレシピ:新たまとあさりのサッと煮

きょうの料理のレシピ・新たまとあさりのサッと煮

新たまとあさりのサッと煮

料理名 新たまとあさりのサッと煮
番組名 きょうの料理
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2025/3/4(火)
 2025/3/4のNHK系【きょうの料理】では、井原裕子さんにより「新たまとあさりのサッと煮」のレシピが紹介されました。あさりのうまみを吸ったやわらかい新たまねぎを、煮汁ごと楽しむ一品。

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あさりのレシピ:鶏肉とあさりとじゃがいものスープ

きょうの料理のレシピ・鶏肉とあさりとじゃがいものスープ

鶏肉とあさりとじゃがいものスープ

料理名 鶏肉とあさりとじゃがいものスープ
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2025/2/12(水)
2025/2/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「鶏肉とあさりとじゃがいものスープ」のレシピが紹介されました。鶏とあさりのうまみが広がるポトフ風の汁物。食べている途中で黒こしょうやカレー粉を加えて味の変化を楽しんで。

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あさりのレシピ:あさり豆腐 バター風味

あさイチのレシピ・あさり豆腐 バター風味

あさり豆腐 バター風味

料理名 あさり豆腐 バター風味
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 パン・ウェイ
放送局 NHK
放送日 2025/2/4(火)
2025/2/4のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、パン・ウェイさんにより「あさり豆腐 バター風味」のレシピが紹介されました。豆腐にあさりとバターのうまみをしみこませた滋味あふれる肝臓をいたわる食養生です。

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あさりのレシピ:あさり缶とトマトのおかゆ

あさイチのレシピ・あさり缶とトマトのおかゆ

あさり缶とトマトのおかゆ

料理名 あさり缶とトマトのおかゆ
番組名 あさイチ
料理人 長谷川あかり
放送局 NHK
放送日 2025/1/21(火)
2025/1/21のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「あさり缶とトマトのおかゆ」のレシピが紹介されました。うま味のあさりの水煮缶と野菜のトマトで作るイタリアンおかゆ

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あさりのレシピ:あさり缶とトマトのおかゆ

あさイチのレシピ・あさり缶とトマトのおかゆ

あさり缶とトマトのおかゆ

料理名 あさり缶とトマトのおかゆ
番組名 あさイチ
料理人 長谷川あかり
放送局 NHK
放送日 2024/12/17(火)
2024/12/17のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「あさり缶とトマトのおかゆ」のレシピが紹介されました。

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あさりのレシピ:あさりとズッキーニのリゾット

キューピー3分クッキングのレシピ・あさりとズッキーニのリゾット

あさりとズッキーニのリゾット

料理名 あさりとズッキーニのリゾット
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/20(金)
2024/9/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「あさりとズッキーニのリゾット」のレシピが紹介されました。米の粘りを出さないように、あさりの蒸し汁を加えたら混ぜすぎないのがポイントです。

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あさりのレシピ:あさりとアスパラのうどん

DAIGOも台所のレシピ・あさりとアスパラのうどん

あさりとアスパラのうどん

料理名 あさりとアスパラのうどん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/8/15(木)
2024/8/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「あさりとアスパラのうどん」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしいですね~。すごくやさしい味。赤唐辛子が少しピリッとしていて、でも刺激が強すぎないやさしい辛さです』とコメントしています。

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あさりのレシピ:あさりとキャベツの和風パスタ

あさイチのレシピ・あさりとキャベツの和風パスタ

あさりとキャベツの和風パスタ

料理名 あさりとキャベツの和風パスタ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 寺田心
放送局 NHK
放送日 2024/7/24(水)
2024/7/24のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、寺田心さんにより「あさりとキャベツの和風パスタ」のレシピが紹介されました。キャベツのほかに、ベーコンやあさりの水煮缶、桜えびなどを加えて、うまみたっぷり!しょうゆ味の和風パスタ。

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