あじのレシピ：あじずし
あじずし
| 料理名 | あじずし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年5月24日（金） |
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「あじずし」の作り方のご紹介です。
あじの料理レシピ（152）
あじのレシピ：あじのサラダ 新たまドレッシング
あじのサラダ 新たまドレッシング
| 料理名 | あじのサラダ 新たまドレッシング |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月23日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「あじのサラダ 新たまドレッシング」の作り方を紹介。
あじのレシピ：あじとアスパラのガーリック炒め
あじとアスパラのガーリック炒め
| 料理名 | あじとアスパラのガーリック炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月23日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「あじとアスパラのガーリック炒め」の作り方を紹介。
あじのレシピ：あじのさっぱりたたき
あじのさっぱりたたき
| 料理名 | あじのさっぱりたたき |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 濱田美里 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月21日（火） |
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発酵たまねぎを使ってここでは、「あじのさっぱりたたき」の作り方になります。発酵たまねぎの香味と酸味は、魚のくせをやわらげる効果もあります。脂ののったあじのたたきを、キリッと初夏らしい一皿に仕立てます。
あじのレシピ：あじの混ぜずし
あじの混ぜずし
| 料理名 | あじの混ぜずし |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月21日（火） |
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手軽な簡単おすしを紹介。ここでは、「あじの混ぜずし」の作り方になります。あじの刺身は、たたき用を使えば切る手間いらず。いり卵のほのかな甘みと、しょうがの酸味、青じその風味で豊かな味わいです。
あじのレシピ：あじのカルパッチョ 実山椒ドレッシング
あじのカルパッチョ 実山椒ドレッシング
| 料理名 | あじのカルパッチョ 実山椒ドレッシング |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月20日（月） |
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ここでは、実山椒ビギナーにもハードルの低い「あじのカルパッチョ 実山椒ドレッシング」の作り方になります。旬のあじは、3枚おろしを求めて気軽にお刺身に。香り高い実山椒入りのドレッシングで、おいしく・おしゃれに召し上がれ。
あじのレシピ：あじのから揚げ 新玉ねぎソース
あじのから揚げ 新玉ねぎソース
| 料理名 | あじのから揚げ 新玉ねぎソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年5月9日（木） |
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「あじのから揚げ 新玉ねぎソース」の作り方のご紹介です。
あじのレシピ：あじの混ぜずし
あじの混ぜずし
| 料理名 | あじの混ぜずし |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月7日（火） |
コメント
手軽な簡単おすしを紹介。ここでは、「あじの混ぜずし」の作り方になります。あじの刺身は、たたき用を使えば切る手間いらず。いり卵のほのかな甘みと、しょうがの酸味、青じその風味で豊かな味わいです。
あじのレシピ：にらソースで！あじフライ
にらソースで！あじフライ
| 料理名 | にらソースで！あじフライ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 陳 建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年8月28日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「にらソースで！あじフライ」の作り方を紹介。
あじのレシピ：あじのアラの赤だし
あじのアラの赤だし
| 料理名 | あじのアラの赤だし |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年7月5日（木） |
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土井善晴さんのシリーズから今回は宮城県名取市にて公開収録。ここでは、「あじのアラの赤だし」の作り方になります。魚の重さの半分は、頭や骨のアラです。水から煮出せば、簡単に魚のだしがとれます。無駄にしないで、使い切りましょう。
あじのレシピ：あじご飯のおむすび
あじご飯のおむすび
| 料理名 | あじご飯のおむすび |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年7月5日（木） |
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土井善晴さんのシリーズから今回は宮城県名取市にて公開収録。ここでは、「あじご飯のおむすび」の作り方になります。お刺身なるあじの身を直に炊き込みました。あじの濃いうまみとしょうゆのお焦げ、刻んだねぎを混ぜ込みます。
あじのレシピ：あじとたまねぎの三杯酢
あじとたまねぎの三杯酢
| 料理名 | あじとたまねぎの三杯酢 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年7月5日（木） |
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土井善晴さんのシリーズから今回は宮城県名取市にて公開収録。ここでは、「あじとたまねぎの三杯酢」の作り方になります。旬のあじとたまねぎ。刺身を器に盛って塩をして、たまねぎのスライスをふんわりのせて、三杯酢をかけるだけ。食べる人が食べる時、さっくり和えていただきます。
あじのレシピ：あじとゴーヤのみそあえ
あじとゴーヤのみそあえ
| 料理名 | あじとゴーヤのみそあえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年6月21日（木） |
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「あじとゴーヤのみそあえ」の作り方のご紹介です。
あじのレシピ：あじの梅煮
あじの梅煮
| 料理名 | あじの梅煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年6月18日（月） |
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体にいい！人気のおそうざい「うす味でも満足！煮物」がテーマ。ここでは、「あじの梅煮」の作り方になります。梅干しを入れると、あじのくせが抑えられ、さっぱりしつつ味わい深い煮物に。細ねぎをたっぷり加えて付け合せにします。
あじのレシピ：あじのかば焼き丼
あじのかば焼き丼
| 料理名 | あじのかば焼き丼 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 西澤辰男 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年6月7日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「あじのかば焼き丼」の作り方を紹介。
あじのレシピ：あじの梅煮
あじの梅煮
| 料理名 | あじの梅煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年6月4日（月） |
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体にいい！人気のおそうざい「うす味でも満足！煮物」がテーマ。ここでは、「あじの梅煮」の作り方になります。梅干しを入れると、あじのくせが抑えられ、さっぱりしつつ味わい深い煮物に。細ねぎをたっぷり加えて付け合せにします。
あじのレシピ：あじのフライ しば漬けタルタルソース
あじのフライ しば漬けタルタルソース
| 料理名 | あじのフライ しば漬けタルタルソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年5月31日（木） |
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「あじのフライ しば漬けタルタルソース」の作り方のご紹介です。
あじのレシピ：あじの梅あえ
あじの梅あえ
| 料理名 | あじの梅あえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年5月18日（金） |
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「あじの梅あえ」の作り方のご紹介です。
あじのレシピ：あじの南蛮漬け風
あじの南蛮漬け風
| 料理名 | あじの南蛮漬け風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 李映林 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月16日（水） |
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初夏の恵み「実ざんしょう」を長く楽しむ料理を紹介。ここでは、「あじの南蛮漬け風」の作り方になります。南蛮酢の砂糖を山椒茶のシロップにかえると深みのある味わいに。あじのかわりに、さけや豚肉でもおいしくできます。
あじのレシピ：あじの干物のポテサラ
あじの干物のポテサラ
| 料理名 | あじの干物のポテサラ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月14日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「あじの干物のポテサラ」の作り方を紹介。
