うどのレシピ：エスニック風冷やしうどん
エスニック風冷やしうどん
| 料理名 | エスニック風冷やしうどん |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/21（月） 2023/8/7（月） |
2023/8/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「エスニック風冷やしうどん」のレシピが紹介されました。電子レンジで解凍したうどんを冷水にとって冷やします。具の豚肉もレンジにおまかせ。にんにく風味のたれをからめて、パンチの効いたさっぱりうどんです。
うどの料理レシピ（432）
過去に紹介した「うどのレシピ」を集めました。
うどのレシピ：アボカドの釜玉うどん
アボカドの釜玉うどん
| 料理名 | アボカドの釜玉うどん |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/21（月） 2023/8/7（月） |
2023/8/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「アボカドの釜玉うどん」のレシピが紹介されました。釜上げのようなアツアツのうどんに卵をからめます。冷凍うどんを使い、電子レンジでお手軽に。アボカドとねぎポン酢でひと味プラスして、くり返し食べたくなるおいしさです。
うどのレシピ：焼きうどん
焼きうどん
| 料理名 | 焼きうどん |
| 番組名 | ひるおび |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/8/2（水） |
2023/8/2のNHK【ひるおび】では、「焼きうどん」のレシピが紹介されました。
うどのレシピ：冷やし坦々うどん
冷やし坦々うどん
| 料理名 | 冷やし坦々うどん |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 出演者 | 菊地亜美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/7/29（土） |
2023/7/29のNHK【サタプラ】意外な掛け合わせランキングでは、稲垣飛鳥さんにより「冷やし坦々うどん」のレシピが紹介されました。今回は『冷たい麺』の意外な掛け合わせランキング。ここでは1位の豆乳×焼き肉のタレを合わせたレシピになります。
うどのレシピ：手打ちうどん
手打ちうどん
| 料理名 | 手打ちうどん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/7/28（金） |
2023/7/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「手打ちうどん」のレシピが紹介されました。コシのある食感は、手作りならではのおいしさ。つけ汁に薬味を添えて、お召し上がりください。
うどのレシピ：にらだけ炒めうどん
にらだけ炒めうどん
| 料理名 | にらだけ炒めうどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 出演者 | ずん飯尾和樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/2（水） 2023/7/28（金） |
2023/8/2のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「にらだけ炒めうどん」のレシピが紹介されました。具はたっぷりのにらだけで、削り節がアクセントの沖縄料理をアレンジしたアイデア麺。
うどのレシピ：もろこしうどん
もろこしうどん
| 料理名 | もろこしうどん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/7/9（日） |
2023/7/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「もろこしうどん」のレシピが紹介されました。
うどのレシピ：牛の旨味たっぷりコムタン風うどん
| 料理名 | 牛の旨味たっぷりコムタン風うどん |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 森田萌 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/7/8（土） |
2023/7/8のTBS系【ジョブチューン】では、ペッパーランチ・森田萌さんにより「牛の旨味たっぷりコムタン風うどん」のレシピが紹介されました。大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦！ここでは、冷凍さぬきうどんを使っての予選アレンジレシピです。
うどのレシピ：冷や汁風ごまうどん
| 料理名 | 冷や汁風ごまうどん |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 栁田可南子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/7/8（土） |
2023/7/8のTBS系【ジョブチューン】では、イオン・栁田可南子さんにより「冷や汁風ごまうどん」のレシピが紹介されました。大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦！ここでは、冷凍さぬきうどんを使っての予選アレンジレシピです。
うどのレシピ：豆乳ぶっかけうどん
豆乳ぶっかけうどん
| 料理名 | 豆乳ぶっかけうどん |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/7/8（土） |
2023/7/8の関西テレビ系【土曜は何する】では、重信初江さんにより油揚げカリカリ! 「豆乳ぶっかけうどん」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャー。今回は「冷んやり夏麺レシピ」を伝授！
