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かぶのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

かぶの料理レシピ(236)

過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。

かぶのレシピ:たらとかぶの煮物 ブルターニュ風

たらとかぶの煮物 ブルターニュ風

料理名 たらとかぶの煮物 ブルターニュ風
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 谷昇
放送局 NHK
放送日 2019年1月16日(水)

 

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NHKあさイチでは、「たらとかぶの煮物 ブルターニュ風」の作り方を紹介。

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かぶのレシピ:たらとかぶの和風カレースープ

たらとかぶの和風カレースープ

料理名 たらとかぶの和風カレースープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年1月9日(水)

 

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あったか汁物&鍋物レシピ。ここでは、「たらとかぶの和風カレースープ」の作り方になります。たらは表面に小麦粉をまぶして焼くので、煮くずれしにくく、スープがよくなじみます。味つけは市販のめんつゆとカレー粉でお手軽に。

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かぶのレシピ:かぶと生ハムのサラダなます

かぶと生ハムのサラダなます

料理名 かぶと生ハムのサラダなます
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年12月31日(月)

 

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「かぶと生ハムのサラダなます」の作り方のご紹介です。生ハムは食べる直前にあえること。かぶのなますは、保存容器に入れ、冷蔵庫で4日ほど保存可能です。

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かぶのレシピ:かぶとニンジンの煮込み

かぶとニンジンの煮込み

料理名 かぶとニンジンの煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年11月2日(金)

 

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「根菜いろいろ」というテーマで、「かぶとニンジンの煮込み」の作り方の紹介です。「かぶのおいしさが存分に楽しめるお料理ですね。桜えびも利いているし、全体をまとめるほたての味がとても上品です。」と上沼恵美子さん。

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かぶのレシピ:鶏肉とかぶのクリームシチュー

鶏肉とかぶのクリームシチュー

料理名 鶏肉とかぶのクリームシチュー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年12月7日(金)

 

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「鶏肉とかぶのクリームシチュー」の作り方のご紹介です。

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かぶのレシピ:かぶと帆立てのトロトロ煮

かぶと帆立てのトロトロ煮

料理名 かぶと帆立てのトロトロ煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2018年11月28日(水)

 

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あったか煮物をご紹介。こここでは、「かぶと帆立てのトロトロ煮」の作り方になります。柔らかく煮たかぶにとろみをつけて、帆立てのうまみを閉じ込めます。忙しいときは、煮る前にかぶをレンジに約5分間かければ、時間短縮になります。

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かぶのレシピ:タラの簡単かぶら蒸し

タラの簡単かぶら蒸し

料理名 タラの簡単かぶら蒸し
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2018年11月20日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「タラの簡単かぶら蒸し」の作り方を紹介していました。すりおろしたカブに泡立てた卵白を混ぜ、白身魚などの具にのせて蒸した本格和食風の一品。カブの甘みとふわっとやさしい口当たりがこの料理の決め手です。カブをすりおろした汁もあんに使い、丸ごと味わいつくします。蒸し器がなくても、湯をはったフライパンで簡単に蒸すことができます。

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かぶのレシピ:かぶのトマトソース スパゲッティ風

かぶのトマトソース スパゲッティ風

料理名 かぶのトマトソース スパゲッティ風
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺康啓
放送局 NHK
放送日 2018年11月14日(水)

 

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NHKあさイチでは、「かぶのトマトソース スパゲッティ風」の作り方を紹介。

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かぶのレシピ:豚肉、かぶ、木くらげの塩炒め

豚肉、かぶ、木くらげの塩炒め

料理名 豚肉、かぶ、木くらげの塩炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年11月6日(火)

 

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「豚肉、かぶ、木くらげの塩炒め」の作り方のご紹介です。

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かぶのレシピ:とり天 かぶのクリーミーソース

とり天 かぶのクリーミーソース

料理名 とり天 かぶのクリーミーソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 清水将
放送局 NHK
放送日 2018年10月23日(火)

 

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NHKあさイチでは、「とり天 かぶのクリーミーソース」の作り方を紹介。

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