きのこのレシピ：いろいろきのこのお好み焼き
いろいろきのこのお好み焼き
| 料理名 | いろいろきのこのお好み焼き |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年11月16日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「いろいろきのこのお好み焼き」の作り方を紹介。キャベツ代わりにたっぷりのきのこを使ったお好み焼きです。混ぜるだけの特製ソースも絶品！
きのこの料理レシピ（519）
きのこのレシピ：サバのきのこおろし
サバのきのこおろし
| 料理名 | サバのきのこおろし |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年11月14日（木） |
コメント
「サバとサワラ」というテーマで、「サバのきのこおろし」の作り方の紹介です。「ご飯が進む味。大根おろしはおしょうゆだけで味つけすることが多いですが、また違ったおいしさでさばに合いますね。」と上沼恵美子さん。
きのこのレシピ：きのことれんこん、牛肉の混ぜご飯
きのことれんこん、牛肉の混ぜご飯
| 料理名 | きのことれんこん、牛肉の混ぜご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月12日（火） |
コメント
栗原はるみさんが谷原章介さんとおもてなし料理を紹介。ここでは、和食「きのことれんこん、牛肉の混ぜご飯」の作り方になります。きのことシャキシャキのれんこんがたっぷり入った混ぜご飯。干したきのこの香りやれんこんの食感がたっぷり楽しめる、この季節ならではの味です。好みのトッピングをのせてどうぞ。
きのこのレシピ：きのことベーコンのスパゲティ 焼きトマトのせ
きのことベーコンのスパゲティ 焼きトマトのせ
| 料理名 | きのことベーコンのスパゲティ 焼きトマトのせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年11月11日（月） |
コメント
「きのことベーコンのスパゲティ 焼きトマトのせ」の作り方のご紹介です。3種のきのこを使った秋のパスタ。焼いたトマトは崩しながらパスタにからめていただきます。
きのこのレシピ：きのこと牛肉のあんかけ焼きそば
きのこと牛肉のあんかけ焼きそば
| 料理名 | きのこと牛肉のあんかけ焼きそば |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月7日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、栗原はるみさんおすすめの焼きそば「きのこと牛肉のあんかけ焼きそば」の作り方を紹介。カリカリ、中はフワフワ！牛肉、まいたけ、空心菜の3食材であんかけを作ります。
きのこのレシピ：茶わん蒸し＆きのこのあんかけ茶わん蒸し
茶わん蒸し＆きのこのあんかけ茶わん蒸し
| 料理名 | 茶わん蒸し＆きのこのあんかけ茶わん蒸し |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 荏原正典 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年11月3日（日） |
コメント
噂の東京マガジンでは、「茶わん蒸し」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」荏原店主がスタンダードな「茶わん蒸し」と具材にカキを入れた「きのこのあんかけ茶わん蒸し」を作りました。
きのこのレシピ：さば缶ときのこのみそ汁
さば缶ときのこのみそ汁
| 料理名 | さば缶ときのこのみそ汁 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年10月29日（火） |
コメント
「さば缶ときのこのみそ汁」の作り方のご紹介です。さば缶を缶汁ごと使うので、だし汁は不要。「にんじんと塩昆布のごはん」と合わせていただくのもおすすめです。
きのこのレシピ：チキンときのこのドリア
チキンときのこのドリア
| 料理名 | チキンときのこのドリア |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年10月22日（火） |
コメント
「チキンときのこのドリア」の作り方のご紹介です。ホワイトソースにレモン汁をプラス！爽やかな味わいのポイントのドリアです。
きのこのレシピ：フライパン焼ききのこ
フライパン焼ききのこ
| 料理名 | フライパン焼ききのこ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月16日（水） |
コメント
「大原千鶴のお助けレシピ」ということでパパッとできる「とりあえずの一品」をご紹介。ここでは、「フライパン焼ききのこ」の作り方になります。きのこはお好みのものだけでもOK。卵をからめてどうぞ。
きのこのレシピ：きのことれんこんの柚子こしょうマリネ
きのことれんこんの柚子こしょうマリネ
| 料理名 | きのことれんこんの柚子こしょうマリネ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 中嶋貞治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月8日（火） |
コメント
和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのきのこ料理」をご紹介。ここでは、日本料理・中嶋貞治さんによる「きのことれんこんの柚子こしょうマリネ」の作り方になります。まいたけ・えのきだけ・エリンギに柚子こしょうを合わせます。
きのこのレシピ：白いきのこたちのスパゲッティ
白いきのこたちのスパゲッティ
| 料理名 | 白いきのこたちのスパゲッティ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 落合務 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月8日（火） |
コメント
和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのきのこ料理」をご紹介。ここでは、落合務シェフによる「白いきのこたちのスパゲッティ」の作り方になります。マッシュルーム・しめじ・しいたけで作るパスタ。
きのこのレシピ：牛肉ときのこの芋煮風
牛肉ときのこの芋煮風
| 料理名 | 牛肉ときのこの芋煮風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月7日（月） |
コメント
秋の恵みの「里芋」を使って料理を藤井恵さんが紹介。ここでは、「冷凍カット里芋」を使って「牛肉ときのこの芋煮風」の作り方になります。しょうゆ味をベースにした、山形県内陸部の芋煮風の汁物。具だくさんなので、立派なメインディッシュになります。
きのこのレシピ：牛肉ときのこのトマトクリームペンネ
牛肉ときのこのトマトクリームペンネ
| 料理名 | 牛肉ときのこのトマトクリームペンネ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年10月8日（火） |
コメント
「牛肉ときのこのトマトクリームペンネ」の作り方のご紹介です。きのこをよくよく炒めるのがポイント！しっとりするまで炒めることで味がよく入ります。
きのこのレシピ：れんこんとえびの小判焼き きのこあん
れんこんとえびの小判焼き きのこあん
| 料理名 | れんこんとえびの小判焼き きのこあん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋拓児 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月2日（水） |
コメント
和食の達人・高橋拓児さんがれんこんのバラエティー豊かなレシピを紹介。ここでは、「れんこんとえびの小判焼き きのこあん」の作り方になります。モチモチ感とシャキシャキ感を生かしたれんこんにプリプリのえびを加えた、楽しい食感の小判焼き。うまみの強いしめじをあんに加えた秋らしい一品です。
きのこのレシピ：即席塩豚できのこ炒め
即席塩豚できのこ炒め
| 料理名 | 即席塩豚できのこ炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月1日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「即席塩豚できのこ炒め」の作り方を紹介。薄切りの豚肉に塩・こしょうをして１０分間ほどおくだけでできる「即席塩豚」ときのこを合わせた炒め物です。
きのこのレシピ：あさりときのこのカルグクス にらだれ
あさりときのこのカルグクス にらだれ
| 料理名 | あさりときのこのカルグクス にらだれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年10月1日（火） |
コメント
「あさりときのこのカルグクス にらだれ」の作り方のご紹介です。韓国のあっさりとした麺料理。
きのこのレシピ：きのこチーズリゾット
きのこチーズリゾット
| 料理名 | きのこチーズリゾット |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年9月29日（日） |
コメント
「ホットプレート第9弾！大人も子供も楽しめるチーズ料理!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「きのこチーズリゾット」の作り方になります。炊き上げたご飯と牛乳を合わせて煮込んだ超簡単なのに本格的なリゾット！
きのこのレシピ：きのこたっぷり鶏肉のビネガー蒸し煮
きのこたっぷり鶏肉のビネガー蒸し煮
| 料理名 | きのこたっぷり鶏肉のビネガー蒸し煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月26日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「きのこたっぷり鶏肉のビネガー蒸し煮」の作り方を紹介。たっぷりのきのこを使ったイタリア風の鶏肉料理が堪能できます。
きのこのレシピ：鮭ときのこのチーズクリーム煮
鮭ときのこのチーズクリーム煮
| 料理名 | 鮭ときのこのチーズクリーム煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年9月25日（水） |
コメント
「鮭ときのこのチーズクリーム煮」の作り方のご紹介です。秋鮭にチーズのコクをプラス！牛乳を加えてからは分離してしまうので煮立てすぎないことがポイントです。
きのこのレシピ：きのこクリームのハンバーグ
きのこクリームのハンバーグ
| 料理名 | きのこクリームのハンバーグ |
| 番組名 | おびゴハン！ |
| 料理人 | 古賀 達彦 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年9月10日（火） |
コメント
おびゴハンでは、古賀 達彦さんが、「きのこクリームのハンバーグ」を作っておすすめしています！いつもの定番ハンバーグをきのこのクリームソースでいただきます。
