きのこのレシピ｜おさらいキッチン

きのこの料理レシピ（519）

きのこのレシピ：きのこと梅のおひたし

きのこと梅のおひたし

料理名	きのこと梅のおひたし
番組名	DayDay.(デイデイ)
コーナー	亜希のざっくりキッチン
料理人	亜希
放送局	日本テレビ
放送日	2024/11/7（木）

2024/11/7のNHK【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「きのこと梅のおひたし」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ：きのこ鍋

[キューピー３分クッキング]

きのこ鍋

料理名	きのこ鍋
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	大原千鶴
放送局	日本テレビ
放送日	2024/11/1（金）

2024/11/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「きのこ鍋」のレシピが紹介されました。生椎茸、舞茸などお好みのものでOKですが、ぬめりのあるなめこはぜひ加えてください。

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きのこのレシピ：きのこ炊き込みご飯・茶碗蒸し

[なないろ日和！]

きのこ炊き込みご飯・茶碗蒸し

料理名	きのこ炊き込みご飯・茶碗蒸し
番組名	なないろ日和！
料理人	安藤なつ
放送局	テレビ東京
放送日	2024/10/29（火）

2024/10/29のテレビ東京系【なないろ日和！】では、安藤なつさんにより「きのこ炊き込みご飯・茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。同時調理レシピ

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きのこのレシピ：きのことさつまいもの和風グラタン

[きょうの料理]

きのことさつまいもの和風グラタン

料理名	きのことさつまいもの和風グラタン
番組名	きょうの料理
料理人	中東久人
放送局	NHK
放送日	2024/10/30（水）

2024/10/30のNHK【きょうの料理】では、中東久人さんにより「きのことさつまいもの和風グラタン」のレシピが紹介されました。肌寒い時季には、ほっこりと温かいグラタンを。やさしい味わいの豆乳ベースにして、きのこやさつまいもの風味を引き立てます。

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きのこのレシピ：きのこと柿のサワークリーム白あえ

[きょうの料理]

きのこと柿のサワークリーム白あえ

料理名	きのこと柿のサワークリーム白あえ
番組名	きょうの料理
料理人	荒木裕一朗
放送局	NHK
放送日	2024/10/30（水）

2024/10/30のNHK【きょうの料理】では、荒木裕一朗さんにより「きのこと柿のサワークリーム白あえ」のレシピが紹介されました。味の人気者・きのこを主役に、アイデア光る、新しい味わいの一品を教えてもらいます。

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きのこのレシピ：きのこ鍋

[ソレダメ！]

きのこ鍋

料理名	きのこ鍋
番組名	ソレダメ！
料理人	リュウジ
放送局	テレビ東京
放送日	2024/10/23（水）

2024/10/23のテレビ東京系【ソレダメ！】では、リュウジさんにより「きのこ鍋」のレシピが紹介されました。旬の秋野菜を使った超時短絶品レシピ

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きのこのレシピ：いろいろきのこと野菜のスープ

[きょうの料理]

いろいろきのこと野菜のスープ

料理名	いろいろきのこと野菜のスープ
番組名	きょうの料理
料理人	井上勝人
放送局	NHK
放送日	2024/10/23（水）

2024/10/23のNHK【きょうの料理】では、井上勝人さんにより「いろいろきのこと野菜のスープ」のレシピが紹介されました。きのこの軸や野菜の皮を”うまみの素”として活用した、深い味わいのミネストローネ風スープです。隠し味にみそを加えて、秋らしいこっくり味に仕上げます。

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きのこのレシピ：きのことえびのピラフ

[キューピー３分クッキング]

きのことえびのピラフ

料理名	きのことえびのピラフ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	上田淳子
放送局	日本テレビ
放送日	2024/10/12（土）

2024/10/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、上田淳子さんにより「きのことえびのピラフ」のレシピが紹介されました。米は、洗ったらザルにあげて軽く広げ、水気をきって乾かしておくのがポイントです。

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きのこのレシピ：泉州水なすときのこのみぞれ浸し

[DAIGOも台所]

泉州水なすときのこのみぞれ浸し

料理名	泉州水なすときのこのみぞれ浸し
番組名	DAIGOも台所
料理人	DAIGO
放送局	テレビ朝日
放送日	2024/10/10（木）

2024/10/10のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『水なすがおいしいですね〜。水分がたっぷりでフレッシュさを感じます。香ばしく焼いたエリンギもおいしい』とコメントしています。

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きのこのレシピ：きのこのしぐれ煮

[きょうの料理ビギナーズ]

きのこのしぐれ煮

料理名	きのこのしぐれ煮
番組名	きょうの料理ビギナーズ
放送局	NHK
放送日	2024/10/9（水）

2024/10/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きのこのしぐれ煮」のレシピが紹介されました。ご飯のお供にピッタリ！つくだ煮よりあっさり味で、トロトロの口当たりです。

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きのこのレシピ：たっぷりきのことたこのオイル蒸し

[きょうの料理ビギナーズ]

たっぷりきのことたこのオイル蒸し

料理名	たっぷりきのことたこのオイル蒸し
番組名	きょうの料理ビギナーズ
放送局	NHK
放送日	2024/10/9（水）

2024/10/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「たっぷりきのことたこのオイル蒸し」のレシピが紹介されました。パンにのせたり、パスタにからめたりしてもおいしいです。

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きのこのレシピ：清湯(チンタン)で作るきのこスープ

[あさイチ]

清湯(チンタン)で作るきのこスープ

料理名	清湯(チンタン)で作るきのこスープ
番組名	あさイチ
料理人	山野辺仁
ゲスト	麻生久美子
放送局	NHK
放送日	2024/10/8（火）

2024/10/8のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、山野辺仁さんにより「清湯(チンタン)で作るきのこスープ」のレシピが紹介されました。テーマ『ひき肉料理』中国料理レシピ

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きのこのレシピ：きのこの炊き込みご飯

[きょうの料理ビギナーズ]

きのこの炊き込みご飯

料理名	きのこの炊き込みご飯
番組名	きょうの料理ビギナーズ
放送局	NHK
放送日	2024/10/7（月）

2024/10/7のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きのこの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。きのこに下味をつけておくのがポイント！鍋で炊くので、香ばしいおこげも味わえます。

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きのこのレシピ：秋鮭のきのこクリームソテーごぼうのフリット添え

[男子ごはん]

秋鮭のきのこクリームソテーごぼうのフリット添え

料理名	秋鮭のきのこクリームソテーごぼうのフリット添え
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
出演者	国分太一
放送局	テレビ東京
放送日	2024/10/6（日）

2024/10/6のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「秋鮭のきのこクリームソテーごぼうのフリット添え」のレシピが紹介されました。濃厚なクリームソースが味の決め手『秋の食材SP〜秋のイタリアン』

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きのこのレシピ：きのこのアーリオオーリオ

[男子ごはん]

きのこのアーリオオーリオ

料理名	きのこのアーリオオーリオ
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
出演者	国分太一
放送局	テレビ東京
放送日	2024/10/6（日）

2024/10/6のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「きのこのアーリオオーリオ」のレシピが紹介されました。キノコの食感とニンニクの香りが相性抜群『秋の食材SP〜秋のイタリアン』

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きのこのレシピ：鶏ときのこのカレークリーム煮

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

鶏ときのこのカレークリーム煮

料理名	鶏ときのこのカレークリーム煮
番組名	あさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	藤野嘉子
放送局	NHK
放送日	2024/10/3（木）