けんちん汁のレシピ:塩けんちん汁
料理名 | 塩けんちん汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 田村隆 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月19日(水) |
塩味でいただくけんちん汁
その土地ならではの食材を使って、アイデアレシピを紹介する「ジモメシ」。今回は熊本と大分の特産品をふんだんに使った料理「塩けんちん汁」を作っていました。赤芽芋や菊池水田ごぼう、じねんじょなどの野菜をたっぷりと使ったけんちん汁。
けんちん汁の料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「けんちん汁のレシピ」を集めました。
料理名 | 塩けんちん汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 田村隆 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月19日(水) |
その土地ならではの食材を使って、アイデアレシピを紹介する「ジモメシ」。今回は熊本と大分の特産品をふんだんに使った料理「塩けんちん汁」を作っていました。赤芽芋や菊池水田ごぼう、じねんじょなどの野菜をたっぷりと使ったけんちん汁。
料理名 | けんちん汁 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 清水信子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年9月16日(火) |
NHKきょうの料理では、おふくろの味 定番100というテーマで、「けんちん汁」を作っていました。これからの時期は、湯気のでる汁ものは、体を温めてくれて美味しいですよね。たっぷりの根菜を使ったけんちん汁で、心も体もあたたまりましょう!たくさんの具の存在感を残しつつ、汁にもうまみを加えるところがポイント!
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