こんにゃくの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「こんにゃくのレシピ」を集めました。
根菜とこんにゃくのカムカムカレー
| 料理名 | 根菜とこんにゃくのカムカムカレー |
| 番組名 | 白熱ライブビビット |
| コーナー | ドクターズキッチン 名医の予防ごはん |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年9月23日（水） |
ドクターズキッチン 名医の予防ごはんでは、今一番怖いと思う病気ベスト3特別編を放送。その中で、糖尿病の予防ごはんに「根菜とこんにゃくのカムカムカレー」が予防におすすめと紹介していました。糖尿病発症抑制に良いと思われるコンニャク。低カロリーで腹もちもよくいいこと尽くめの一品。
アスパラ、豚肉、こんにゃくのピリ辛炒め
| 料理名 | アスパラ、豚肉、こんにゃくのピリ辛炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年6月15日（月） |
旬のアスパラとこんにゃくを炒めた「アスパラ、豚肉、こんにゃくのピリ辛炒め」の作り方になります。アスパラの食感と豆板醤のピリ辛な味付けをお楽しみください。今回、グリーンアスパラを使いますが、野菜はほかにオクラやしめじなどをプラスするのもおすすめです。
こんにゃくと鶏の味噌煮
| 料理名 | こんにゃくと鶏の味噌煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 原田龍二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年3月30日（月） |
楽らくクッキング！フライパンひとつでおいしい。というテーマで、「こんにゃくと鶏の味噌煮」の作り方です。こんにゃくをから炒りして、味を入りやすくするところがポイント！「こんにゃくにものすごく味がしみてます。ちょっと甘めですが、落ち着く味です。」と上沼恵美子さん。
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