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ごぼうのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ごぼうの料理レシピ(264)

過去に紹介した「ごぼうのレシピ」を集めました。

ごぼうのレシピ:牛肉とごぼうのオイスターソース炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・牛肉とごぼうのオイスターソース炒め

牛肉とごぼうのオイスターソース炒め

料理名 牛肉とごぼうのオイスターソース炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/24(月)
2022/10/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「牛肉とごぼうのオイスターソース炒め」のレシピが紹介されました。ごぼうの香りと歯ざわりが楽しめる炒めもの。

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ごぼうのレシピ:鶏肉とごぼうの山椒梅酒煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉とごぼうの山椒梅酒煮

鶏肉とごぼうの山椒梅酒煮

料理名 鶏肉とごぼうの山椒梅酒煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/13(木)
2022/10/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏肉とごぼうの山椒梅酒煮」のレシピが紹介されました。梅酒を使い、甘辛くも爽やかな味わいの和風の煮もの。

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ごぼうのレシピ:ごぼうのほったらかし焼きそば

きょうの料理のレシピ・ごぼうのほったらかし焼きそば

ごぼうのほったらかし焼きそば

料理名 ごぼうのほったらかし焼きそば
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
出演者 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2022/10/11(火)
2022/10/11のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「ごぼうのほったらかし焼きそば」のレシピが紹介されました。レミさん直伝のほったらかし焼きそばをアレンジ。フライパンに材料を重ねて蒸すだけのお手軽レシピです。

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ごぼうのレシピ:ごぼうのおいシソ梅あえ

きょうの料理のレシピ・ごぼうのおいシソ梅あえ

ごぼうのおいシソ梅あえ

料理名 ごぼうのおいシソ梅あえ
番組名 きょうの料理
料理人 平野レミ
出演者 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2022/10/10(月)
2022/10/10のNHK【きょうの料理】では、平野レミさんにより「ごぼうのおいシソ梅あえ」のレシピが紹介されました。友人に振る舞って喜ばれたという、レミさんの十八番レシピ。だしがわりの削り節で、レンチンだけで滋味深い味わいに。ゆでた鶏もも肉を加えれば、メインおかずに大変身します。

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ごぼうのレシピ:ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮

ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮

料理名 ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/10/4(火)
2022/10/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮」のレシピが紹介されました。バターのコクとしょうゆの風味が、野菜だけの煮物の味わいを深めます。ごぼうはピーラーでヒラヒラに。かぶは大きいままゴロリと煮て、食感の違いを楽しみます。

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ごぼうのレシピ:ごぼうと牛肉の柳川風

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ごぼうと牛肉の柳川風

ごぼうと牛肉の柳川風

料理名 ごぼうと牛肉の柳川風
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/10/4(火)
2022/10/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうと牛肉の柳川風」のレシピが紹介されました。ささがきにしたごぼうは、火がとおりやすく程よい食感。相性のよい牛肉と甘辛く煮て、卵でふんわりとじたら、ご飯がすすむボリュームおかずの完成です。

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ごぼうのレシピ:干しまいたけとごぼうのかき揚げそば

きょうの料理のレシピ・干しまいたけとごぼうのかき揚げそば

干しまいたけとごぼうのかき揚げそば

料理名 干しまいたけとごぼうのかき揚げそば
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/9/30(金)
2022/9/30のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「干しまいたけとごぼうのかき揚げそば」のレシピが紹介されました。干して水分がとんだまいたけとピーラーでスライスしたごぼうを合わせ、カリッとおいしいかき揚げに仕上げます。揚げたての香ばしさがアツアツのそばによく合います。

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ごぼうのレシピ:新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ

新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ

新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ

料理名 新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/11(水)
2022/5/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ」のレシピが紹介されました。片栗粉をまぶして揚げると、甘辛いたれがよくなじんでおいしいです。

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ごぼうのレシピ:新ごぼうのスパニッシュオムレツ

新ごぼうのスパニッシュオムレツ

新ごぼうのスパニッシュオムレツ

料理名 新ごぼうのスパニッシュオムレツ
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/4/22(金)
2022/4/22のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「新ごぼうのスパニッシュオムレツ」のレシピが紹介されました。香りのいい新ごぼうをオムレツにします。新ごぼうはカリッとするまで炒めるのがポイント!食感もよくなるし、ぐんとおいしくなります。タバスコの効いたお手軽ソースをかけてどうぞ。

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ごぼうのレシピ:チンピザごぼう

チンピザごぼう

チンピザごぼう

料理名 チンピザごぼう
番組名 きょうの料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2022/4/12(火)
2022/4/12のNHK【きょうの料理】では、平野レミさんにより「チンピザごぼう」のレシピが紹介されました。電子レンジでチン!するだけの気軽な一品。きんぴらごぼうの味だけで調味料いらずです。

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