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さばのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

さばの料理レシピ(329)

過去に紹介した「さばのレシピ」を集めました。

さばのレシピ:さばのガーリックソテー白ワイン蒸し

キューピー3分クッキングのレシピ・さばのガーリックソテー白ワイン蒸し

さばのガーリックソテー白ワイン蒸し

料理名 さばのガーリックソテー白ワイン蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/7(木)
2024/11/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「さばのガーリックソテー白ワイン蒸し」のレシピが紹介されました。和風の料理に使うことが多いさばですが、洋風に仕立てて味わうのもおすすめです。

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さばのレシピ:さばのレンチン煮つけ

キューピー3分クッキングのレシピ・さばのレンチン煮つけ

さばのレンチン煮つけ

料理名 さばのレンチン煮つけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/29(火)
2024/10/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「さばのレンチン煮つけ」のレシピが紹介されました。電子レンジを使って短時間で火を通すことで、魚の身がふっくらと仕上がります。

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さばのレシピ:さばのみぞれ酢煎り

あさイチのレシピ・さばのみぞれ酢煎り

さばのみぞれ酢煎り

料理名 さばのみぞれ酢煎り
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 柳原尚之
放送局 NHK
放送日 2024/10/2(水)
2024/10/2のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、柳原尚之さんにより「さばのみぞれ酢煎り」のレシピが紹介されました。サバの竜田揚げにみぞれあんを合わせたサッパリとした一品。

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さばのレシピ:さばのごまドレッシング煮

料理名 さばのごまドレッシング煮
番組名 あさイチ
料理人 廣田裕樹
放送局 NHK
放送日 2024/10/1(火)
2024/10/1のNHK【あさイチ】では、廣田裕樹さんにより「さばのごまドレッシング煮」のレシピが紹介されました。

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さばのレシピ:焼きさばのだし甘酢漬け

キューピー3分クッキングのレシピ・焼きさばのだし甘酢漬け

焼きさばのだし甘酢漬け

料理名 焼きさばのだし甘酢漬け
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/3(木)
2024/10/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「焼きさばのだし甘酢漬け」のレシピが紹介されました。さばは焼く直前に片栗粉をまぶし、多めの油で焼き色がつくまで、カリッと焼くのがポイント!

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さばのレシピ:焼きさばのみそ煮

きょうの料理のレシピ・焼きさばのみそ煮

焼きさばのみそ煮

料理名 焼きさばのみそ煮
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2024/10/2(水)
2024/10/2のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「焼きさばのみそ煮」のレシピが紹介されました。焼き目の香ばしさ、煮魚のしっとり感のあるさばのみそ煮になります。

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さばのレシピ:さばの竜田揚げ

きょうの料理のレシピ・さばの竜田揚げ

さばの竜田揚げ

料理名 さばの竜田揚げ
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2024/9/24(火)
2024/9/24のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「さばの竜田揚げ」のレシピが紹介されました。カリッとしたさばに酸味がきいた甘酢おろしをたっぷりかけて。時間がたつと、衣がたれとなじんでジュワッと食感に!

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さばのレシピ:さば缶レタス炒飯

DAIGOも台所のレシピ・さば缶レタス炒飯

さば缶レタス炒飯

料理名 さば缶レタス炒飯
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/8/27(火)
2024/8/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「さば缶レタス炒飯」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『さば缶が煮汁ごと入っているのにご飯がパラパラですね。さばの旨みがすごく感じられるし、レタスもシャキシャキしていておいしい』とコメントしています。

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さばのレシピ:さば缶の冷や汁

キューピー3分クッキングのレシピ・さば缶の冷や汁

さば缶の冷や汁

料理名 さば缶の冷や汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/8/14(水)
2024/8/14の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「さば缶の冷や汁」のレシピが紹介されました。さば水煮缶を缶汁ごと無駄なく使い、火も使わない、エコなレシピです。

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さばのレシピ:しめさばずし

きょうの料理のレシピ・しめさばずし

しめさばずし

料理名 しめさばずし
番組名 きょうの料理
料理人 村田知晴
放送局 NHK
放送日 2024/7/24(水)
2024/7/24のNHK系【きょうの料理】では、村田知晴さんにより「しめさばずし」のレシピが紹介されました。『さばずし』をアレンジ。

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