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さばのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

さばの料理レシピ(329)

過去に紹介した「さばのレシピ」を集めました。

さばのレシピ:白菜とさば缶のトマト煮

白菜とさば缶のトマト煮

料理名 白菜とさば缶のトマト煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜とさば缶のトマト煮」のレシピが紹介されました。クッタリと煮えた白菜に、サバととまとのうまみがじわっとしみ込みます。どちらも缶詰でつくれるラクうまおかずです。

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さばのレシピ:さばカレーうどん

さばカレーうどん

料理名 サバカレーうどん
番組名 よじごじDays
料理人 長野博
放送局 テレビ東京
放送日 2022/1/5(水)

 

2022/1/5 のテレビ東京系【よじごじDays】では、長野博さんにより「サバカレーうどん」のレシピが紹介されました。さばの水煮缶&トマト缶で作る手軽に作れるカレーうどんのレシピになります。

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さばのレシピ:鯖(さば)トマ缶釜飯

鯖トマ缶釜飯

料理名 鯖(さば)トマ缶釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月26日(日)

 

2021年12月26日のテレビ朝日系【相葉マナブ】釜-1ぐらプリでは、相葉雅紀さんにより「鯖(さば)トマ缶釜飯」のレシピが紹介されました。暫定チャンピオンは、「カレーうどん釜飯」に勝利した釜めしレシピです。サバ缶&トマト缶を入れて炊くだけの超簡単釜飯レシピ。

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さばのレシピ:さばのパエリア

さばのパエリア

料理名 さばのパエリア
番組名 あさイチ
料理人 秋元さくら
出演者 吉沢亮
放送局 NHK
放送日 2021年12月14日(火)

 

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、フランス料理・秋元さくらシェフによる絶品「さばのパエリア」の作り方になります。皮目をパリッと焼きつけたさばと煮詰めてうまみを凝縮させたトマトソースが絶品のパエリア。 (さらに…)

さばのレシピ:さばの揚げギョーザ

さばの揚げギョーザ

料理名 さばの揚げギョーザ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「さばの揚げギョーザ」のレシピが紹介されました。

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さばのレシピ:さば缶とにらのパスタ

さば缶とにらのパスタ

料理名 さば缶とにらのパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月8日(月)

 

2021年11月8日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原洋子さんにより「さば缶とにらのパスタ」のレシピが紹介されました。和風の味わいですが、粉チーズをかけると違った味わいも楽しめるパスタです。

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さばのレシピ:さば缶とトマト缶で作る本格サバカレー

さば缶とトマト缶で作る本格サバカレー

料理名 さば缶とトマト缶で作る本格サバカレー
番組名 NHKあさイチ
料理人 糸原絵里香
放送局 NHK
放送日 2021年11月1日(月)

 

2021年11月1日のNHK系【NHKあさイチ】では、糸原絵里香さんにより「さば缶とトマト缶で作る本格サバカレー」のレシピが紹介されました。人気のオンライン料理教室で時短&本格的な味を楽しめる一品。煮込み時間5分で、全体通しても15分あればできるぐらいお手軽&ヘルシーなカレーレシピです。

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さばのレシピ:さばともやしの中華蒸し

さばともやしの中華蒸し

料理名 さばともやしの中華蒸し
番組名 NHKあさイチ
料理人 山野辺仁
放送局 NHK
放送日 2021年10月19日(火)

 

コメント

今回の「ハレトケキッチン」では「おかえりモネ」の清原果耶さんをゲストに迎えて、レンジだけで作る特別レシピ(レンチンレシピ)をご紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによる「さばともやしの中華蒸し」の作り方になります。
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さばのレシピ:さばと小松菜の黒酢炒め

さばと小松菜の黒酢炒め

料理名 さばと小松菜の黒酢炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月18日(月)

 

コメント

「さばと小松菜の黒酢炒め」の作り方のご紹介です。黒酢を効かせ、さばのクセを抑えて食べやすく!
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さばのレシピ:ギョまさばのパリッとみそだれ

ギョまさばのパリッとみそだれ

料理名 ギョまさばのパリッとみそだれ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 さかなクン
放送局 NHK
放送日 2021年10月15日(金)

 

コメント

「さば」をテーマにここでは、ここではさかなクンにおよる「ギョまさばのパリッとみそだれ」の作り方になります。さばはギョマ油で香りよく焼いて、くせを抑えてコクをプラス!カリッと香ばしい風味に、甘めのみそだれがよく合います。
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