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料理ジャンル別レシピ

さばの料理レシピ(330)

さばのレシピ:塩さばの焼き漬け

塩さばの焼き漬け

塩さばの焼き漬け

料理名 塩さばの焼き漬け
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/21(木)
2022/7/21の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「塩さばの焼き漬け」のレシピが紹介されました。せん切りの大根と青じそを添えて、さっぱりと味わいます。

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さばのレシピ:さば缶と揚げなすの薬味ポン酢がけ

さば缶と揚げなすの薬味ポン酢がけ

さば缶と揚げなすの薬味ポン酢がけ

料理名 さば缶と揚げなすの薬味ポン酢がけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/13(水)
2022/7/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「さば缶と揚げなすの薬味ポン酢がけ」のレシピが紹介されました。薬味野菜をたっぷりとのせ、手作りのポン酢しょうゆをかけます。

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さばのレシピ:焼きさばのトマト煮

焼きさばのトマト煮

焼きさばのトマト煮

料理名 焼きさばのトマト煮
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/6/8(水)
2022/6/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼きさばのトマト煮」のレシピが紹介されました。ホロリと柔らかなさばの蒸し煮は、残り物リメイクとは思えないおいしさです。トマトの水分を生かしてサッと短時間で仕上げます。

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さばのレシピ:さばの水煮缶を使ったリゾット炒飯

さばの水煮缶を使ったリゾット炒飯

さばの水煮缶を使ったリゾット炒飯

料理名 さばの水煮缶を使ったリゾット炒飯
番組名 ジョブチューン
料理人 宮田俊介
放送局 TBS
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4のTBS系【ジョブチューン】では、なかの中華!Sai・宮田俊介さんにより「さばの水煮缶を使ったリゾット炒飯」のレシピが紹介されました。

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さばのレシピ:塩さばのパン粉焼き フレッシュトマトソース

塩さばのパン粉焼き フレッシュトマトソース

塩さばのパン粉焼き フレッシュトマトソース

料理名 塩さばのパン粉焼き フレッシュトマトソース
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 Mako
放送局 NHK
放送日 2022/6/2(木)
2022/6/2のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、Makoさんにより「塩さばのパン粉焼き フレッシュトマトソース」のレシピが紹介されました。塩さばは両面にパン粉をつけて、カリッと揚げ焼き。フレッシュトマトソースをかけた「塩サバ」の新しい食べ方です。

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さばのレシピ:さば缶カレーサンド

さば缶カレーサンド

さば缶カレーサンド

料理名 さば缶カレーサンド
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶カレーサンド」のレシピが紹介されました。の具にもピッタリ。マヨネーズのまろやかさときゅうりのさっぱり感でマイルドなカレー味です。

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さばのレシピ:さば缶カレー

さば缶カレー

さば缶カレー

料理名 さば缶カレー
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶カレー」のレシピが紹介されました。さば缶でつくるお手軽カレーです。たまねぎを炒めて甘みを出し、缶汁も残さず利用して、簡単なのに味は本格派。仕上げに加える粉チーズのコクが味わいを深めます。

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さばのレシピ:新たまねぎのさば缶あえ

新たまねぎのさば缶あえ

新たまねぎのさば缶あえ

料理名 新たまねぎのさば缶あえ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 今泉久美
放送局 NHK
放送日 2022/5/25(水)
2022/5/25のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「新たまねぎのさば缶あえ」のレシピが紹介されました。味のポイントとなるのが「ガリ」(しょうがの甘酢漬け)。すりごまなどを散らし、酸味と香りが涼やかな一品です。

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さばのレシピ:さばの黒ごま衣揚げ

さばの黒ごま衣揚げ

さばの黒ごま衣揚げ

料理名 さばの黒ごま衣揚げ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/5/17(火)
2022/5/17のNHK系【晴れときどきファーム】では、「さばの黒ごま衣揚げ」のレシピが紹介されました。

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さばのレシピ:さば缶とかぼちゃのドライカレー丼

さば缶とかぼちゃのドライカレー丼

さば缶とかぼちゃのドライカレー丼

料理名 さば缶とかぼちゃのドライカレー丼
番組名 ひるまえほっと
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2022/5/10(火)
2022/5/10のNHK【ひるまえほっと】では、今井亮さんにより「さば缶とかぼちゃのドライカレー丼」のレシピが紹介されました。さっと手軽にできる丼ぶりレシピです。さばのうま味とかぼちゃの甘味が絶妙にマッチして、あとをひくおいしさです。レンコンや大根を使っても食感が楽しめます。

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さばのレシピ:さば缶と青じその和風スパゲッティ

さば缶と青じその和風スパゲッティ

さば缶と青じその和風スパゲッティ

料理名 さば缶と青じその和風スパゲッティ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/5/14(火)
2024/5/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶と青じその和風スパゲッティ」のレシピが紹介されました。うまみたっぷりのさば缶は、汁ごと使ってパスタのソースに。たまねぎの甘みが全体をマイルドにまとめてくれます。仕上げに加える青じそのさわやかな香りがアクセントに。

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さばのレシピ:さば缶のチーズチゲクッパ

さば缶のチーズチゲクッパ

さば缶のチーズチゲクッパ

料理名 さば缶のチーズチゲクッパ
番組名 ひるまえほっと
料理人 エダジュン
放送局 NHK
放送日 2022/4/25(月)
2022/4/25のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「さば缶のチーズチゲクッパ」のレシピが紹介されました。韓国料理のチゲクッパを、身近な食材でアレンジして作ります。豆腐や厚揚げ、卵を加えてもおいしいです。さば缶の代わりにウィンナーソーセージで作るのもおすすめです。冷たいごはんを使う場合は、煮る時間を少し長くしてください。

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さばのレシピ:さば缶ときのこのトマト煮

さば缶ときのこのトマト煮

さば缶ときのこのトマト煮

料理名 さば缶ときのこのトマト煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/23(土)
2022/4/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「さば缶ときのこのトマト煮」のレシピが紹介されました。さばは焼きつけて香ばしさをプラスしてから煮るのがポイント!

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さばのレシピ:しょうがたっぷり さばの竜田揚げ

しょうがたっぷり さばの竜田揚げ

しょうがたっぷり さばの竜田揚げ

料理名 しょうがたっぷり さばの竜田揚げ
番組名 ひるまえほっと
料理人 夏梅美智子
放送局 NHK
放送日 2022/4/15(金)
2022/4/15のNHK【ひるまえほっと】では、夏梅美智子さんにより「しょうがたっぷり さばの竜田揚げ」のレシピが紹介されました。しょうがの風味があとひくおいしさの一品。さばの代わりに、鶏肉やぶりを揚げてもおいしく頂けますよ!食欲がないときにもおすすめです。

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さばのレシピ:さば缶チゲ

さば缶チゲ

さば缶チゲ

料理名 さば缶チゲ
番組名 きょうの料理
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2022/3/29(火)
2022/3/29のNHK【きょうの料理】では、上田淳子さんにより「さば缶チゲ」のレシピが紹介されました。さばの水煮を缶汁ごと使えば、だしいらずでうまみたっぷりに仕上がります。

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さばのレシピ:さば缶のレモン炊き込みご飯

さば缶のレモン炊き込みご飯

さば缶のレモン炊き込みご飯

料理名 さば缶のレモン炊き込みご飯
番組名 きょうの料理
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のNHK【きょうの料理】では、牛尾理恵さんにより「さば缶のレモン炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。輪切りのレモンを皮ごとたっぷり。ご飯になじんだほろ苦さと酸味がくせになるおいしさです。

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さばのレシピ:薬膳風さばカレーラーメン

薬膳風さばカレーラーメン

薬膳風さばカレーラーメン

料理名 薬膳風さばカレーラーメン
番組名 ジョブチューン
料理人 大藪一郎
放送局 TBS
放送日 2022/2/19(土)
2022/2/19のTBS系【ジョブチューン】では、大藪一郎さんにより「薬膳風さばカレーラーメン」のレシピが紹介されました。

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さばのレシピ:さば炒飯

さば炒飯

さば炒飯

料理名 さば炒飯
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/16(水)
2022/2/16のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「さば炒飯」のレシピが紹介されました。簡単スピードメニューをテーマに、「水煮でもしょうゆ味でもなく、さば缶のみそ味を使うところがポイントですね。旨みのいい深みになっています。このおいしさにはビックリ!」と上沼恵美子さん。

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さばのレシピ:塩さばとじゃがいものスープ

塩さばとじゃがいものスープ

塩さばとじゃがいものスープ

料理名 塩さばとじゃがいものスープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 石澤清美
放送局 NHK
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 のNHK【ひるまえほっと】では、石澤清美さんにより「塩さばとじゃがいものスープ」のレシピが紹介されました。メインディッシュにぴったりのからだにやさしい栄養たっぷりのスープです。粒マスタードを練りがらしに代えると和風に、バジルやパセリをちらすと洋風に仕上がります。

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さばのレシピ:豆さば

豆さば

豆さば

料理名 豆さば
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「豆さば」のレシピが紹介されました。豆で元気をテーマに、「さばのおだしがよくしみてます。こういうおかずが懐かしくていいですね。栄養的にもパーフェクト!」と上沼恵美子さん。

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