しいたけのレシピ：しいたけと豆腐のステーキ
| 料理名 | しいたけと豆腐のステーキ |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | 「味吉兆ぶんぶ庵」中谷隆亮 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/4/24（月） |
2023/4/24の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、「味吉兆ぶんぶ庵」中谷隆亮さんにより「しいたけと豆腐のステーキ」のレシピが紹介されました。
しいたけの料理レシピ（117）
過去に紹介した「しいたけのレシピ」を集めました。
しいたけのレシピ：干ししいたけのカリカリおから
干ししいたけのカリカリおから
| 料理名 | 干ししいたけのカリカリおから |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 林高太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/14（火） |
2023/3/14のNHK【きょうの料理】では、林高太郎さんにより「干ししいたけのカリカリおから」のレシピが紹介されました。おいしい煮汁がしみたおからの中には天かすと切り干し大根が！カリッポリッの食感が楽しい一皿です。
しいたけのレシピ：干ししいたけの酢湯（すーたん）
干ししいたけの酢湯（すーたん）
| 料理名 | 干ししいたけの酢湯（すーたん） |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/1/22（日） |
2023/1/22のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「干ししいたけの酢湯（すーたん）」のレシピが紹介されました。干し椎茸の食感と旨味をお酢でさっぱりといただきます。
しいたけのレシピ：しいたけと油揚げのみそ汁
しいたけのレシピ：しいたけのニンニクアヒージョ
しいたけのニンニクアヒージョ
| 料理名 | しいたけのニンニクアヒージョ |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/25（火） |
2022/10/25の日本テレビ系【バゲット】では、「しいたけのニンニクアヒージョ」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：しいたけの鶏ひき肉焼き
しいたけの鶏ひき肉焼き
| 料理名 | しいたけの鶏ひき肉焼き |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/25（火） |
2022/10/25の日本テレビ系【バゲット】では、「しいたけの鶏ひき肉焼き」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：しいたけとこんにゃくのフライ
しいたけのレシピ：しいたけカップのひと口ピザ
しいたけカップのひと口ピザ
| 料理名 | しいたけカップのひと口ピザ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 中村愛香 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/10/15（土） |
2022/10/15の関西テレビ系【土曜は何する】では、中村愛香さんにより旨味倍増!? 「しいたけカップのひと口ピザ」のレシピが紹介されました。「しいたけ」は 焼くことで味が凝縮し 香りも増します。
しいたけのレシピ：しいたけの海鮮肉詰め
しいたけのレシピ：干ししいたけと生麩のバター焼き
干ししいたけと生麩のバター焼き
| 料理名 | 干ししいたけと生麩のバター焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/7（金） |
2022/10/7のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「干ししいたけと生麩のバター焼き」のレシピが紹介されました。干ししいたけの濃いうまみをたっぷりと味わいます。生麩は彩りだけでなく、柔らかな食感でアクセントに。
