ししゃものレシピ:ししゃものスパイシー漬け
料理名 | ししゃものスパイシー漬け |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | えなりかずき |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年8月18日(木) |
ししゃもをピリリと!
「スパイスたっぷりの料理で熱い夏を乗り切ろう!」というテーマで、「ししゃものスパイシー漬け」の作り方の紹介です。カレー粉をまぶしたシシャモに赤唐辛子やセロリを合わせた一品。「辛いけどおいしいです。これくらい辛いのがいいですね。レモンを一緒に食べると(口の中が)リセットされます。レモンの種を取って欲しかったけど、レモンを食べるのがいいです。涼しいおいしさ。いい辛みがあって、さわやかでとってもいいです。」と上沼恵美子さん。