そうめんの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「そうめんのレシピ」を集めました。
豚しゃぶごまだれそうめん
| 料理名 | 豚しゃぶごまだれそうめん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 島田 まき |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年7月21日（火） |
「ジャーランチ」ということで、「豚しゃぶごまだれそうめん」を作っていました。ごまだれの冷しゃぶサラダにそうめんをプラスして、食べ応えのあるランチに仕上げます。タレのよくしみたニンジン、シャキシャキとしたレタス、にぎやかな味わいに大満足！栄養バランスがよく、冷蔵庫に入れておき安心、見た目にも楽しい！とジャーランチの魅力を紹介。
長芋そうめん
| 料理名 | 長芋そうめん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年7月7日（火） |
七夕にピッタリ！「長芋そうめん」。細長く千切りした長芋が、流れる天の川のような一品。スライスした長芋をバットなどにまっすぐにのばして、だし昆布につけ込みます。きれいな仕上がりに、食べるのがもったいないくらいです。
もこみち流 そうめんサラダ～ごまだれで～
| 料理名 | もこみち流 そうめんサラダ～ごまだれで～ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年7月7日（火） |
「あっとビックリな「もこそうめん」レシピをぜひお願いします」というリクエストに速水もこみちさんが、「そうめんサラダ～ごまだれで～」を作っておすすめしていました。香ばしいごまをたっぷりと使ったつけだれで、かけだれとしてもおいしい、華やかな素麺レシピです。
卵チリそうめん
| 料理名 | 卵チリそうめん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | パン・ウェイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年6月22日（月） |
【20分で晩ごはん】シリーズでは、パン・ウェイさんが簡単に出来上がる料理を紹介していました。ここでは、「卵チリそうめん」の作り方になります。
「またそうめん？」とは言わせない！フワフワの卵と甘辛いチリソースで豪華にランクアップのそうめんです。油はできればごま油(白)がおすすめ！
冷やし坦々そうめん
| 料理名 | 冷やし坦々そうめん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Ｑ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月26日（火） |
カンタン！おいしい！そうめんグレードアップ術ということで、ＮＨＫあさイチでは素麺のおいしいゆで方、アレンジレシピなどを紹介していました。ここでは、「冷やし坦々そうめん」の紹介です。練りゴマのコクと辛み、ザーサイなどの食感など、素麺が中華風に大変身！
ガスパチョ風そうめん
| 料理名 | ガスパチョ風そうめん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Ｑ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月26日（火） |
カンタン！おいしい！そうめんグレードアップ術ということで、ＮＨＫあさイチでは素麺のおいしいゆで方、アレンジレシピなどを紹介していました。ここでは、「ガスパチョ風そうめん」の紹介です。たっぷりの野菜をつかったつけ汁と新食感のそうめが絶妙の一品。
そうめんミネストローネ
| 料理名 | そうめんミネストローネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | グッチ裕三 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月14日（木） |
【買い置き麺で新定番】 そうめん 七変化ということで、グッチ裕三さんが「そうめんミネストローネ」を作っておすすめしていました。パスタの代わりに砕いたそうめんを入れて、イタリアのスープが和風に大変身？！野菜のうまみがたっぷり！食べやすく、オレガノの香りがいい一品です。
上海そうめん
| 料理名 | 上海そうめん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | グッチ裕三 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月14日（木） |
【買い置き麺で新定番】 そうめん 七変化ということで、グッチ裕三さんが「上海そうめん」を作っておすすめしていました。シャキシャキ野菜とそうめんがバランスよく、ボリュームはあるけれど軽やかな一品。パンなどにはさむのもオススメです。
いりこそうめん
| 料理名 | いりこそうめん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | グッチ 裕三 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月14日（木） |
【買い置き麺で新定番】 そうめん 七変化ということで、グッチ裕三さんが「いりこそうめん」を作っておすすめしていました。いりこを使うことで、だしにも具にもなる一品。風味豊かで味わい深い、インパクトのある素麺レシピです。
トマトのさっぱりつけそうめん
| 料理名 | トマトのさっぱりつけそうめん |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年9月27日（土） |
いつものそうめんに飽きたら、つけダレにひと工夫！野菜おたっぷり摂れて、一石二鳥のおいしさです。ズッキーニだけでなく、もやし、セロリ、おくらなどの野菜でもOKです。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.
