Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/nyoroz/osarai-kitchen.com/public_html/wp/wp-content/themes/keni62_wp_corp_140725/wp_cook_category.php on line 88
そばのレシピ|おさらいキッチン        

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

そばの料理レシピ(211)

過去に紹介した「そばのレシピ」を集めました。

そばのレシピ:城咲流 しょうゆポン酢で冷やし豚しゃぶまぜそば

城咲流 しょうゆポン酢で冷やし豚しゃぶまぜそば

料理名 城咲流 しょうゆポン酢で冷やし豚しゃぶまぜそば
番組名 ひるまえほっと
料理人 城咲仁
放送局 NHK
放送日 2021年5月25日(火)

コメント

“ポン酢”を使った、初夏にぴったりな料理を紹介。ここでは「城咲流 しょうゆポン酢で冷やし豚しゃぶまぜそば」の作り方になります。夏にぴったり!ポン酢で中華!

(さらに…)

そばのレシピ:にら味噌まぜそば

にら味噌まぜそば

料理名 にら味噌まぜそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月23日(日)

コメント

相葉マナブでは、神奈川県海老名市で栽培されている“にら”を使った絶品料理をご紹介。ここでは「にら味噌まぜそば」の作り方を学びます。

(さらに…)

そばのレシピ:そばつゆ~新玉ねぎの丸ごと漬け入り

そばつゆ~新玉ねぎの丸ごと漬け入り

料理名 そばつゆ~新玉ねぎの丸ごと漬け入り
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月9日(日)

コメント

相葉マナブでは、千葉県白子町で栽培されている“白子玉ねぎ”を使った絶品料理をご紹介。ここでは「万能新玉ねぎの丸ごと漬け」を使って「そばつゆ~新玉ねぎの丸ごと漬け入り」の作り方になります。
(さらに…)

そばのレシピ:たけのことふきのとうの天ぷらとそばつゆ

たけのことふきのとうの天ぷらとそばつゆ

料理名 たけのことふきのとうの天ぷらとそばつゆ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月4日(日)

コメント

相葉マナブでは恒例のたけのこ掘りに挑戦!ここでは「たけのことふきのとうの天ぷら」と「そばつゆ」の作り方を地元農家の奥様から学びます。
(さらに…)

そばのレシピ:めかぶのつけそば

めかぶのつけそば

料理名 めかぶのつけそば
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月22日(月)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「めかぶのつけそば」の作り方の紹介です。「なんていい磯の香りがするんでしょう。このつけだしは最高!めかぶのこういう使い方もあるんですね。想像していた以上においしくてびっくりです。」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

そばのレシピ:新たまねぎの冷やしぶっかけそば

新たまねぎの冷やしぶっかけそば

料理名 新たまねぎの冷やしぶっかけそば
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 ジョー
放送局 NHK
放送日 2021年3月16日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、甘くてシャキシャキ!“新たまねぎ”活用術というテーマで「新たまねぎの冷やしぶっかけそば」の作り方を紹介。新たまねぎのシャキシャキ感ととそばの組み合わせが絶妙にマッチします。また、ごまドレッシングの風味が新たまねぎのさっぱり感を引き立ててくれます。
(さらに…)

そばのレシピ:鶏団子の大根そば

鶏団子の大根そば

 

料理名 鶏団子の大根そば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年2月28日(日)

 

コメント

「作り置きおかずシリーズの第3弾」ということで、「鶏の肉団子」料理を紹介。ここでは、アレンジ「鶏団子の大根そば」の作り方になります。鶏団子のスープで超簡単!鶏の旨味たっぷりです。

(さらに…)

そばのレシピ:ねぎシャモ鍋~シメ シャモ南蛮そば

ねぎシャモ鍋~シメ シャモ南蛮そば

 

料理名 ねぎシャモ鍋~シメ シャモ南蛮そば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年1月3日(日)

 

コメント

「日本全国厳選激ウマ食材で大満腹!」新春90分スペシャルでは、「ねぎシャモ鍋」の作り方を紹介。福島県川俣シャモ&大分県の味一ねぎを使います。シメには、新潟県十日町のへぎそばを使って「シャモ南蛮そば」をいただきます。

(さらに…)

そばのレシピ:焼き和そばのカレーつけめん

焼き和そばのカレーつけめん

 

料理名 焼き和そばのカレーつけめん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年12月20日(日)

 

コメント

「冬のアレンジ麺 第5弾」ということで、年越しそば料理を紹介。ここでは、「焼き和そばのカレーつけめん」の作り方になります。そばにしっかり焼き目をつけて香ばしさをプラス!

(さらに…)

そばのレシピ:そば粉のガレット

そば粉のガレット

 

料理名 そば粉のガレット
番組名 世界一受けたい授業
料理人 糸井章太
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月28日(土)

 

コメント

一流シェフが教える超絶品ホットpyレート料理のご紹介です。ここでは「そば粉のガレット」の作り方になります。両面プレートを使って作ります。

(さらに…)

ページの先頭へ