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つくねのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

つくねの料理レシピ(141)

過去に紹介した「つくねのレシピ」を集めました。

つくねのレシピ:つくねと大根のしょうがスープ

つくねと大根のしょうがスープ

料理名 つくねと大根のしょうがスープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 エダジュン
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月4日(土)

 

2021年12月4日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、エダジュンさんにより「つくねと大根のしょうがスープ」のレシピが紹介されました。大根がおいしい季節。甘みの増した大根を使ってぜひ!

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つくねのレシピ:でるでる棒でつくる 魚介つくね

でるでる棒でつくる 魚介つくね

料理名 でるでる棒でつくる 魚介つくね
番組名 家事ヤロウ!!!
料理人 ロバート馬場
出演者 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー,生田斗真
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月16日(火)

 

2021年11月16日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、ロバート馬場さんにより「でるでる棒でつくる 魚介つくね」のレシピが紹介されました。2021年スーパーで売れた3大ヒット商品・家電から「でるでる棒」を使って作ります。フランクフルトに卵を巻いた「たまごフランク」や「棒状パンケーキ」などが作れるスティック型調理器。

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つくねのレシピ:大豆ミートのれんこんつくね

大豆ミートのれんこんつくね

料理名 大豆ミートのれんこんつくね
番組名 NHKあさイチ
料理人 荻野聡士
放送局 NHK
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日のNHK系【NHKあさイチ】では、荻野聡士さんにより「大豆ミートのれんこんつくね」のレシピが紹介されました。青シソをプラスして大人好みの仕上がりに!

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つくねのレシピ:鶏つくねの甘辛がらめ

鶏つくねの甘辛がらめ

料理名 鶏つくねの甘辛がらめ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月1日(月)

 

2021年11月1日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏つくねの甘辛がらめ」のレシピが紹介されました。つくねときんぴらを同時に作って甘辛いたれを煮からめることで、ごはんがすすむおかずになります。

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つくねのレシピ:チーズつくね味噌照り焼きソース

チーズつくね味噌照り焼きソース

料理名 チーズつくね味噌照り焼きソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2021年10月19日(火)

 

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「チーズ」を使ったレシピをご紹介。ここでは、「チーズつくね味噌照り焼きソース」の作り方になります。カマンベールチーズをゴロンと包んだ、ボリュームたっぷりの鶏つくね。パンチのあるみそ風味が、ご飯によく合います。お弁当にもおすすめ!
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つくねのレシピ:れんこんつくねの磯辺揚げ

れんこんつくねの磯辺揚げ

料理名 れんこんつくねの磯辺揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月6日(水)

コメント

「れんこんつくねの磯辺揚げ」の作り方のご紹介です。さつま芋の素揚げと盛り合わせて、味の変化を楽しんでください。
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つくねのレシピ:鶏なすつくね

鶏なすつくね

料理名 鶏なすつくね
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年6月28日(月)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏なすつくね」の作り方をご紹介。きじまりゅうたさんのメインの食材2つで作るお手軽おかずです。 鶏肉は手で混ぜることで粘りが出て、ぷりっとした食感になります。

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つくねのレシピ:たけのこのつくねはさみ焼き

たけのこのつくねはさみ焼き

料理名 たけのこのつくねはさみ焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月30日(金)

 

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「たけのこのつくねはさみ焼き」の作り方のご紹介です。新たけのこを存分に味わって!
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つくねのレシピ:鶏つくね

鶏つくね

料理名 鶏つくね
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年4月4日(日)

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新生活応援企画「春の定番祭り」今回は「ひき肉」を使った練りもの料理をご紹介です。ここでは、鶏ひき肉を使って「鶏つくね」の作り方になります。
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つくねのレシピ:ごまつくね

ごまつくね

料理名 ごまつくね
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2021年4月1日(木)

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NHKあさイチでは栗原はるみさんが「ごまつくね」の作り方を紹介。表面をカリッと香ばしく焼き、串に刺していただきます。ごまの香りとプチプチとした食感がおいしい!手作りの甘辛だれは、照り焼きのたれやチャーシューの味つけにも使えます。
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