つくねのレシピ:豆腐ひじきつくね

豆腐ひじきつくね
料理名 | 豆腐ひじきつくね |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年9月25日(木) |
ヘルシー食材で作るエスニックおかず
ヘルシー食材「豆腐」で作る「豆腐ひじきつくね」の作り方のご紹介です。ひじきはたねになじむように‘芽ひじき’を使いましょう。香菜やスイートチリソースを添えていただくエスニック風の一皿です。
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つくねの料理レシピをご紹介します
豆腐ひじきつくね
料理名 | 豆腐ひじきつくね |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年9月25日(木) |
ヘルシー食材「豆腐」で作る「豆腐ひじきつくね」の作り方のご紹介です。ひじきはたねになじむように‘芽ひじき’を使いましょう。香菜やスイートチリソースを添えていただくエスニック風の一皿です。
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タイ風つくね ナンプラーだれ
料理名 | タイ風つくね ナンプラーだれ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年8月14日(木) |
肉ダネにはもちろん、たれにも香菜をたっぷり使うので、香菜好きにはたまりません。
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にんじんぎっしり握りつくね
料理名 | にんじんぎっしり握りつくね |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 舘野鏡子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月24日(木) |
豚肉とにんじんを混ぜて握って、焼くだけの簡単つくねのご紹介です。丸型ではなく細切り人参に合わせた“みの虫”型に握るところがポイント!にんじんの存在と食感が残っています。お肉と人参が同量とたっぷり人参をいただける一品。そのままでもいただけますが、ポン酢やレモンでさっぱりと、コチュジャンでピリ辛にと、お好みでお召し上がりください。
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