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つけ麺のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

つけ麺の料理レシピ(23)

過去に紹介した「つけ麺のレシピ」を集めました。

つけ麺のレシピ:トマト担々つけ麺

トマト担々つけ麺

料理名 トマト担々つけ麺
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月21日(金)

 

コメント

「夏の麺料理」というテーマで、「トマト担々つけ麺」の作り方の紹介です。「すごく個性的な麺料理ですね。お店のメニューにしたら当たりそうなくらいの傑作!(笑)山椒のスッキリとした辛みが利いていて、食べた後に涼しくなりますね。」と上沼恵美子さん。

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つけ麺のレシピ:豚肉とオクラの温つゆつけ麺

豚肉とオクラの温つゆつけ麺

料理名 豚肉とオクラの温つゆつけ麺
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 満留邦子
放送局 NHK
放送日 2018年6月6日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、「豚肉とオクラの温つゆつけ麺」の作り方を紹介。

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つけ麺のレシピ:枝豆の冷製つけ麺

枝豆の冷製つけ麺

枝豆の冷製つけ麺

料理名 枝豆の冷製つけ麺
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月21日(月)

 

夏バテ改善の冷製つけ麺

ビタミンB1、ビタミンC、カリウムを多く含む枝豆は、夏バテやむくみを防止、夏の紫外線対策にも効果があるとされる栄養たっぷりの枝豆。この枝豆をミキサーにかけて「つけだれ」にしたつけ麺のご紹介です。クリーミーで、ヘルシー!いつものつけ麺もまったく違った一品に!肉みそもいい味付けで必見です。

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