なますのレシピ：花れんこん・煮なます
花れんこん・煮なます
| 料理名 | 花れんこん・煮なます |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 荒木典子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月29日（水） |
2021年12月29日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、荒木典子さんにより「花れんこん・煮なます」のレシピが紹介されました。口直しにぴったりの、さっぱりとした2品です。
なますの料理レシピ（38）
過去に紹介した「なますのレシピ」を集めました。
なますのレシピ：干し野菜の炒めなます
干し野菜の炒めなます
| 料理名 | 干し野菜の炒めなます |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 有元葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年11月15日（月） |
2021年11月15日のNHK系【NHKきょうの料理】では、有元葉子さんにより「干し野菜の炒めなます」のレシピが紹介されました。炒めた根菜のパリパリとして食べ応えがあり、昔懐かしい味わいの常備菜です。
なますのレシピ：大根とにんじんの炒めツナなます
大根とにんじんの炒めツナなます
| 料理名 | 大根とにんじんの炒めツナなます |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年10月22日（金） |
コメント
杉本節子さんの家庭で作りやすい温故知新レシピをご紹介。ここでは、「大根とにんじんの炒めツナなます」の作り方になります。始末の知恵が詰まった炒めなますは、杉本家の「母の味」。野菜はむだなく皮ごと炒め、油揚げやツナを味出しに使います。
(さらに…)
なますのレシピ：ベトナム風なます
ベトナム風なます
| 料理名 | ベトナム風なます |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月21日（月） |
コメント
ワタナベマキさんによる「ベトナム風なます」の作り方になります。キリッと味を引き締めます。
なますのレシピ：柿なます
柿なます
| 料理名 | 柿なます |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月16日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「柿なます」の作り方を紹介しました。大根おろしで柿なますを作りました。干し柿がよい甘味になります。
なますのレシピ：紅白なます
紅白なます
| 料理名 | 紅白なます |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月16日（水） |
コメント
浜内千波さんが、初心者でも簡単につくれる本格おせちのレシピを紹介。ここでは「紅白なます」の作り方になります。
なますのレシピ：花びらなます
花びらなます
| 料理名 | 花びらなます |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月16日（月） |
コメント
手仕事１２か月、今月は「干し柿」。ここでは、「花びらなます」の作り方になります。干し柿をはさんでかぶを甘酢漬けにして、おもてなし向きの一品に。
なますのレシピ：菊なます
菊なます
| 料理名 | 菊なます |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月9日（水） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、食用菊を使った和食から「菊なます」の作り方を紹介。サッとゆで、甘酢とあえます。
なますのレシピ：かつおのみぞれなます
かつおのみぞれなます
| 料理名 | かつおのみぞれなます |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月8日（月） |
コメント
おかず青年隊シリーズ。ここでは、柳原尚之さんによる「かつおのみぞれなます」の作り方になります。旬のかつおのたたきを、たっぷりの大根おろしと三杯酢で。たたきのうまみを、爽やかな酸味が引き立てます。
なますのレシピ：れんこんとにんじんの炒めなます
れんこんとにんじんの炒めなます
| 料理名 | れんこんとにんじんの炒めなます |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月8日（水） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「れんこんとにんじんの炒めなます」の作り方を紹介。
