にらのレシピ：にらとねぎのあえ麺
にらとねぎのあえ麺
| 料理名 | にらとねぎのあえ麺 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/1（火） |
2025/4/1のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「にらとねぎのあえ麺」のレシピが紹介されました。太くて香りがよい春のにらを、半生でたっぷり味わうことができる一品。熱した油を回しかけると立ちのぼる香りもごちそうです。
にらの料理レシピ（125）
にらのレシピ：にらと厚揚げの中華風卵焼き
にらと厚揚げの中華風卵焼き
| 料理名 | にらと厚揚げの中華風卵焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/9（月） |
2024/9/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「にらと厚揚げの中華風卵焼き」のレシピが紹介されました。フライパンいっぱいに大きく焼き上げることで、見た目が華やかに仕上がります。
にらのレシピ：豚肉とにらの蒸し炒め
豚肉とにらの蒸し炒め
| 料理名 | 豚肉とにらの蒸し炒め |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/8/15（木） |
2024/8/15のNHK【なないろ日和！】では、「豚肉とにらの蒸し炒め」のレシピが紹介されました。夏バテ防止！栄養満点レシピ
にらのレシピ：レバにら 辛子酢がけ
レバにら 辛子酢がけ
| 料理名 | レバにら 辛子酢がけ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/7/25（木） |
2024/7/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「レバにら 辛子酢がけ」のレシピが紹介されました。レバーとにらを一緒に炒めず、焼いたレバーを炒めたにらの上に盛るのがポイント！
にらのレシピ：にらめっこチンシューマイ
にらめっこチンシューマイ
| 料理名 | にらめっこチンシューマイ |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ・和田明日香 |
| ゲスト | 澤穂希,吉田沙保里 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/15（月） |
にらのレシピ：ジューシーにらギョーザ
にらのレシピ：豚しゃぶのにらトマトあえ
豚しゃぶのにらトマトあえ
| 料理名 | 豚しゃぶのにらトマトあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/3（水） |
2024/7/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「豚しゃぶのにらトマトあえ」のレシピが紹介されました。酢とカレー粉を使ってさっぱりとした味わいに仕上がります。
にらのレシピ：あじのロール焼き にらだれ
あじのロール焼き にらだれ
| 料理名 | あじのロール焼き にらだれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/6/10（月） |
2024/6/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「あじのロール焼き にらだれ」のレシピが紹介されました。「にらだれ」はぜひ多めに作って、冷ややっこや卵かけごはんにかけるのもおすすめ!
にらのレシピ：万能にらだれ
万能にらだれ
| 料理名 | 万能にらだれ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/9（木） |
2024/5/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「万能にらだれ」のレシピが紹介されました。にら、しょうゆと砂糖を合わせた簡単な「万能だれ」。冷ややっこ、水ギョーザ、ゆで豚、蒸し鶏などに使える万能ダレです。
にらのレシピ：にら豚つくね
にら豚つくね
| 料理名 | にら豚つくね |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/9（木） |
2024/5/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「にら豚つくね」のレシピが紹介されました。しょうゆベースのタレをからめた豚つくね。卵黄を添えていただきます。
にらのレシピ：にらトマさっぱりうどん
にらトマさっぱりうどん
| 料理名 | にらトマさっぱりうどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/26（火） |
2024/3/26のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「にらトマさっぱりうどん」のレシピが紹介されました。火を使わないお手軽レシピ。ツルンとしたうどんに、さっぱりとしたたれがよく合います。
にらのレシピ：ツナにらマーボーどうふ
| 料理名 | ツナにらマーボーどうふ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 加藤超也（たつや） |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/3/2（土） |
2024/3/2の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、長友選手専属シェフ・加藤超也（たつや）さんにより「ツナにらマーボーどうふ」のレシピが紹介されました。コスパ最強の優秀食材『ツナ』と豆腐で最強の回復めし!
にらのレシピ：にらだけ炒めうどん
にらだけ炒めうどん
| 料理名 | にらだけ炒めうどん |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/12/5（火） |
にらのレシピ：ズッキーニとにらのチヂミ
ズッキーニとにらのチヂミ
| 料理名 | ズッキーニとにらのチヂミ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/29（金） |
2023/9/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「ズッキーニとにらのチヂミ」のレシピが紹介されました。細切りになっている刺身用のいかを使うと扱いやすく、手軽にできます。
にらのレシピ：牛肉、卵、にらのトマト炒め
牛肉、卵、にらのトマト炒め
| 料理名 | 牛肉、卵、にらのトマト炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/8/17（木） |
2023/8/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「牛肉、卵、にらのトマト炒め」のレシピが紹介されました。具だくさんで栄養満点、トマトの酸味が効いた夏向きの味です。
にらのレシピ：にらだけ炒めうどん
にらだけ炒めうどん
| 料理名 | にらだけ炒めうどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 出演者 | ずん飯尾和樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/2（水） 2023/7/28（金） |
2023/8/2のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「にらだけ炒めうどん」のレシピが紹介されました。具はたっぷりのにらだけで、削り節がアクセントの沖縄料理をアレンジしたアイデア麺。
にらのレシピ：ちくわとにらのもっちりチヂミ
ちくわとにらのもっちりチヂミ
| 料理名 | ちくわとにらのもっちりチヂミ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/7/10（月） |
2023/7/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ちくわとにらのもっちりチヂミ」のレシピが紹介されました。チヂミにちくわを加えることで、ボリュームアップになり、モチッとした食感が楽しめます。
にらのレシピ：かつおのネバとろにらだれ
かつおのネバとろにらだれ
| 料理名 | かつおのネバとろにらだれ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/22（木） |
2023/6/22のNHK【ひるまえほっと】では、堤人美さんにより「かつおのネバとろにらだれ」のレシピが紹介されました。「かつお」と「長芋」が相性抜群の「かつおのネバとろにらだれ」です。 長芋の食感と、さっぱりとした味わいのたれをお楽しみいただけます。
にらのレシピ：にらカレーハンバーグ
にらカレーハンバーグ
| 料理名 | にらカレーハンバーグ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/15（木） |
2023/6/15のNHK【ひるまえほっと】では、堤人美さんにより「にらカレーハンバーグ」のレシピが紹介されました。野菜たっぷり！「トマト」と「にら」を使ったハンバーグです。 トマトソースに使っている「しょうゆ」と「はちみつ」を、「ナンプラー」と「レモン汁」に変えると、エスニック風の味付けになります。にらの代わりに、オクラで作るのもオススメです。
にらのレシピ：えびの握りシューマイ にらソース
えびの握りシューマイ にらソース
| 料理名 | えびの握りシューマイ にらソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | パン・ウェイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/29（月） |
2023/5/29のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、パン・ウェイさんにより「えびの握りシューマイ にらソース」のレシピが紹介されました。あんを俵形に成形し、シューマイの皮にのせて手のひらで握る簡単なシュウマイです。万能ソース「にらソース」をかけていただきます。
