にらの料理レシピをご紹介します
もこみち流 鶏レバーと九条ねぎと黄にらのオイスター炒め
| 料理名 | もこみち流 鶏レバーと九条ねぎと黄にらのオイスター炒め |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年12月15日（火） |
「晩ご飯として出せて、スタミナをつけてもらえる料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが「鶏レバーと九条ねぎと黄にらのオイスター炒め」を作っておすすめ！スタミナといえば「レバー」。九条ねぎと黄にらを合わせて、ご飯が欲しくなる味つけに仕上げて元気100倍！
まぐろとにらのチーズぬた
| 料理名 | まぐろとにらのチーズぬた |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 田村 隆 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年9月15日（火） |
料亭主人の小粋なチーズ和食というテーマで、チーズを使った和食料理を３品紹介。ここでは、「まぐろとにらのチーズぬた」の作り方になります。酢みその代わりに、クリームチーズを活用した、まろやかなあえ衣に納豆をプラスした一品。赤、白、緑で彩りよく、ご飯にもお酒のおつまみにもスタミナ補給におすすめ！
レバにら炒め
| 料理名 | レバにら炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年7月23日（木） |
レバーは下処理が決め手！ということで、炒め物の定食定番おかず「レバにら炒め」の作り方の紹介です。パンチのあるにらの風味は、レバーの味わいと相性抜群！レバーの表面はこんがり、中は柔らかジューシーに仕上げます。
豆腐とにらのオイスターソース炒め
| 料理名 | 豆腐とにらのオイスターソース炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年7月9日（木） |
豆腐とにらを使った「豆腐とにらのオイスターソース炒め」の作り方の紹介です。水溶き片栗粉などでとろみをつけず、さらりと仕上げた炒めものです。時間がたつと水気が出てくるので、出来上がりをすぐにいただきましょう。豆腐はお好みですが、絹ごし豆腐のほうがとろ～りといただけておすすめです。
Copyright (C) 2025 おさらいキッチン All Rights Reserved.
