にんじん

長芋、にんじん、牛肉の八幡巻き

コメント

おかずのクッキングでは、「賛否両論」の笠原将弘さんが「いろいろきのこのお好み焼き」の作り方を紹介。

華やかで、一口サイズが食べやすい。牛肉の甘い脂で、いつもの野菜がごちそう感のある味に。

(さらに…)

「長芋、にんじん、牛肉の八幡巻き」の続きを読む

にんじんと塩昆布のごはん

コメント

「にんじんと塩昆布のごはん」の作り方のご紹介です。かくし味は赤ワイン、にんじんの色あいがさらに美しくなります！「さば缶ときのこのみそ汁」を合わせてどうぞ。

(さらに…)

「にんじんと塩昆布のごはん」の続きを読む

にんじんドレッシングのサラダ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「にんじんドレッシングのサラダ」の作り方を紹介。

(さらに…)

「にんじんドレッシングのサラダ」の続きを読む

豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め

コメント

発酵たまねぎを使ってここでは、「豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め」の作り方になります。「調味料はみそだけ？」と驚かれること間違いなし。発酵たまねぎの酸味と甘みがみそのコクを深め、「技あり！」の味つけに。

(さらに…)

「豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め」の続きを読む

春にんじんとしょうがのピラフ

コメント

旬のおいしさを味わう２つの炊き込みご飯を紹介。ここでは、「春にんじんとしょうがのピラフ」の作り方になります。鍋で米を炒めてから炊く本格ピラフ。春にんじんのやさしい味わいとバターのコクがご飯になじみます。しょうがの風味がアクセント！

(さらに…)

「春にんじんとしょうがのピラフ」の続きを読む

春にんじんとしょうがのピラフ

コメント

旬のおいしさを味わう２つの炊き込みご飯を紹介。ここでは、「春にんじんとしょうがのピラフ」の作り方になります。鍋で米を炒めてから炊く本格ピラフ。春にんじんのやさしい味わいとバターのコクがご飯になじみます。しょうがの風味がアクセント！

(さらに…)

「春にんじんとしょうがのピラフ」の続きを読む

春にんじんのポテトケーキ

コメント

栗原はるみさんが季節のレシピを谷原章介さんと一緒に紹介する「はるみカフェ」。ここでは、「春にんじんのポテトケーキ」の作り方になります。にんじんが1本だけ残っていたときに思いついた、ポテトサラダです。にんじんと同じオレンジ色のチーズをたっぷりかけて、春のケーキのように盛りつけました。同じ生地で、小さなコロッケもつくれます。

(さらに…)

「春にんじんのポテトケーキ」の続きを読む

春にんじんとゆで卵の煮物

コメント

春野菜をたっぷり使った満足レシピ。ここでは、「春にんじんとゆで卵の煮物」の作り方になります。乱切りにしたにんじんは、切り口が広いので火が通りやすく、甘辛味がよくなじみます。厚みがあるので食べごたえもあります。

(さらに…)

「春にんじんとゆで卵の煮物」の続きを読む

春にんじんのナムル

コメント

春野菜をたっぷり使った満足レシピ。ここでは、「春にんじんのナムル」の作り方になります。サッとゆでたにんじんは程よい歯ごたえ。酢を加えてゆでることで、一段と色鮮やかに仕上がります。

(さらに…)

「春にんじんのナムル」の続きを読む

スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き

コメント

「スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き」の続きを読む