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料理ジャンル別レシピ

ぶりの料理レシピ(172)

ぶりのレシピ:業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ

業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ

業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ

料理名 業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ
番組名 ゼロイチ
コーナー 魚好きすぎジャニーズ 中山優馬が教える簡単魚料理
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/30(土)
2022/4/30の日本テレビ系【ゼロイチ】の魚好きすぎジャニーズ 中山優馬が教える簡単魚料理では、「業スーで人気の万能調味料でいただく炙り(あぶり)ガツオ」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:ぶりかけ焼きおにぎり

ぶりかけ焼きおにぎり

ぶりかけ焼きおにぎり

料理名 ぶりかけ焼きおにぎり
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2022/4/12(火)
2022/4/12のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「ぶりかけ焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。小腹がすいたときにぴったりの一品。

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ぶりのレシピ:ぶりかけ

ぶりかけ

ぶりかけ

料理名 ぶりかけ
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2022/4/12(火)
2022/4/12のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「ぶりかけ」のレシピが紹介されました。ぶりのふりかけ、その名もぶりかけ!和田家の定番の常備菜です。

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ぶりのレシピ:あぶりマグロのネバネバ丼

あぶりマグロのネバネバ丼

あぶりマグロのネバネバ丼

料理名 あぶりマグロのネバネバ丼
番組名 きょうの料理
料理人 しらいのりこ
放送局 NHK
放送日 2022/2/8(火)
2022/2/8 のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「あぶりマグロのネバネバ丼」のレシピが紹介されました。主菜に迷ったときは、まぐろを選べば間違いありません!ネバネバ食材の食物繊維は腸内環境を改善します。

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ぶりのレシピ:グラタン風キムチぶり大根

グラタン風キムチぶり大根

グラタン風キムチぶり大根

料理名 グラタン風キムチぶり大根
番組名 ラヴィット!
料理人 ミシュラン村田
放送局 TBS
放送日 2022/2/2(水)

 

2022/2/2 のTBS系【ラヴィット!】では、ミシュラン村田さんにより「グラタン風キムチぶり大根」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:ぶりと大根のみそ煮

ぶりと大根のみそ煮

ぶりと大根のみそ煮

料理名 ぶりと大根のみそ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/1(火)

2022/2/1 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「ぶりと大根のみそ煮」のレシピが紹介されました。

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ぶりのレシピ:ふっくらぶり照り

ふっくらぶり照り

ふっくらぶり照り

料理名 ふっくらぶり照り
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふっくらぶり照り」のレシピが紹介されました。目指すは、ふっくらした身とつややかな照り!ご飯がすすむ甘じょっぱい味もたまりません。

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ぶりのレシピ:ぶりの香味揚げ

ぶりの香味揚げ

ぶりの香味揚げ

料理名 ぶりの香味揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/21(金)

 

2022/1/21 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ぶりの香味揚げ」のレシピが紹介されました。旬の脂がのったブリは、下味にしょうがを効かせるとさっぱり味わえます。

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ぶりのレシピ:ぶり大根

ぶり大根

料理名 ぶり大根
番組名 きょうの料理
料理人 野﨑洋光
放送局 NHK
放送日 2022/1/18(火)

 

2022/1/18 のNHK【きょうの料理】では、野﨑洋光さんにより「ぶり大根」のレシピが紹介されました。ぶりは口の中でほどけるような、感動の柔らかさ。こっくり味の煮汁がからんで、箸が止まらぬおいしさです。

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ぶりのレシピ:ぶりしゃぶ

ぶりしゃぶ

料理名 ぶりしゃぶ
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/1/14(金)

 

2022/1/14 のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ぶりしゃぶ」のレシピが紹介されました。湯にくぐらせて脂を程よく落とした鰤(ブリ)は極上の味です。シャキシャキのレタスとともに、爽やかにいただけます。

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ぶりのレシピ:ぶりのかぶ汁

ぶりのかぶ汁

料理名 ぶりのかぶ汁
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/10(月)

 

2022/1/10 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「ぶりのかぶ汁」のレシピが紹介されました。かぶを具材として、またすりおろしてもいただくブリとカブの具だくさんの汁ものです。 (さらに…)

ぶりのレシピ:ぶり大根

ぶり大根

料理名 ぶり大根
番組名 満天☆青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月25日(土)

 

2021年12月25日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、東京都八王子市を訪ねて「ぶり大根」のレシピが紹介されました。大根を使った定番のおかずを干した高倉ダイコンを使って作ります。

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ぶりのレシピ:鰤(ぶり)、鱈(たら)の紅白南蛮

鰤(ぶり)、鱈(たら)の紅白南蛮

料理名 鰤(ぶり)、鱈(たら)の紅白南蛮
番組名 おかずのクッキング
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月18日(土)

 

2021年12月18日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、堀知佐子さんにより「鰤(ぶり)、鱈(たら)の紅白南蛮」のレシピが紹介されました。タラはやわらか&ブリはうま味たっぷりです。

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ぶりのレシピ:鰤(ぶり)のみぞれ煮

鰤(ぶり)のみぞれ煮

料理名 鰤(ぶり)のみぞれ煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月11日(土)

 

2021年12月11日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、大原千鶴さんにより「鰤(ぶり)のみぞれ煮」のレシピが紹介されました。せりの香りとふんわり香ばしいブリを大根おろしであっさりといただきます。

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ぶりのレシピ:ぶりの香りマリネ

ぶりの香りマリネ

料理名 ぶりの香りマリネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月2日(木)

 

2021年12月2日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「ぶりの香りマリネ」のレシピが紹介されました。魚によく合うディルの香りをプラスしさっぱりと食べられます。

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ぶりのレシピ:ピラピラ大根とぶりの塩煮

ピラピラ大根とぶりの塩煮

料理名 ピラピラ大根とぶりの塩煮
番組名 きょうの料理
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2021年11月29日(月)

 

2021年11月29日のNHK系【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「ピラピラ大根とぶりの塩煮」のレシピが紹介されました。リボン状に薄く切った大根に、あっさり塩味の昆布だしを含ませます。かんきつの酸味を添えていただきます。

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ぶりのレシピ:ごぼ天どんぶり

ごぼ天どんぶり

料理名 ごぼ天どんぶり
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年5月11日(火)

コメント

ここでは、新ごぼうを使って「ごぼ天どんぶり」の作り方になります。カリッカリのごぼうに、甘辛いつゆがジュワッとしみ込みます。ホカホカご飯と一つになった極上のシンプルどんぶりです。
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ぶりのレシピ:豚たまのおどんぶり

豚たまのおどんぶり

料理名 豚たまのおどんぶり
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月10日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「豚たまのおどんぶり」の作り方を紹介しました。醤油の味つけご飯だから、豚肉と卵を塩で味つけするだけで味が決まります。
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ぶりのレシピ:あぶりほたるいかのおすまし

あぶりほたるいかのおすまし

料理名 あぶりほたるいかのおすまし
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2021年4月7日(水)

コメント

大原千鶴さんの今が旬「ほたるいか」を使った料理から「あぶりほたるいかのおすまし」の作り方になります。お椀に盛って湯を注ぐだけで、磯の香りが広がります。
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ぶりのレシピ:あぶりほたるいかの梅しょうがじょうゆ

あぶりほたるいかの梅しょうがじょうゆ

料理名 あぶりほたるいかの梅しょうがじょうゆ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2021年4月7日(水)

コメント

大原千鶴さんの今が旬「ほたるいか」を使った料理から「あぶりほたるいかの梅しょうがじょうゆ」の作り方になります。塩けが強いほたるいかは、香ばしくあぶってシンプルに味わいます。さっぱり梅しょうがじょうゆを合わせると最高のおいしさです。
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