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ほうじ茶のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ほうじ茶の料理レシピ(13)

過去に紹介した「ほうじ茶のレシピ」を集めました。

ほうじ茶のレシピ:ほうじ茶のおはぎ

ほうじ茶のおはぎ

ほうじ茶のおはぎ

料理名 ほうじ茶のおはぎ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 森百合子
放送局 NHK
放送日 2017年6月22日(木)

 

ふんわり!ほうじ茶の香り

「和っていいなぁ♪」というテーマで、手のひらサイズのカラフルなおはぎを紹介。ここでは、「ほうじ茶のおはぎ」の作り方になります。「黒米もち」をすったほうじ茶入りの「白あん」で包んだほうじ茶の香りがふんわり広がるおはぎです。

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ほうじ茶のレシピ:ほうじ茶パンナコッタ

ほうじ茶パンナコッタ

ほうじ茶パンナコッタ

料理名 ほうじ茶パンナコッタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 的場浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年7月28日(月)

 

香りがふわーっと広がるほうじ茶のパンナコッタ

お茶の上品な甘みを味わえる「ほうじ茶のパンナコッタ」の作り方を上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは紹介していました。イタリアの「パンナコッタ」に、日本のほうじ茶を加えたデザート!口の中にふわーっとほうじ茶の香りが広がります。ちょうどいい甘さ加減で、トッピングのメープルシロップでお子さんも喜びそうな夏のスイーツです。

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ほうじ茶のレシピ:ほうじ茶ミルクプリン

ほうじ茶ミルクプリン

料理名 ほうじ茶ミルクプリン
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
料理家 井上恵美
放送局 TBS
放送日 2014年6月24日(火)

ぷるっぷるの食感がたまらない!

ほうじ茶の風味と牛乳がとてもよく合ったデザートです。ほうじ茶の香りとゼラチンのぷるっぷるの食感をお楽しみいただける上品なデザートです。
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