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もずくのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

もずくの料理レシピ(35)

過去に紹介した「もずくのレシピ」を集めました。

もずくのレシピ:かに玉風のもずくあんかけ

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料理名 かに玉風のもずくあんかけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 浜内千波
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月20日(土)

夏に合う胃にやさしいかに玉

おかずのクッキングでは、浜内千波さんが簡単「かに玉風のもずくあんかけ」の作り方を紹介していました。覚えやすい暗記レシピです。かにかまと卵の香ばしい香りで食欲アップ!やさしい風味のかに玉風卵焼きともずくのおだやかな甘酢味は夏の胃にやさしい味に仕上げます。

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もずくのレシピ:海鮮もずく

海鮮もずく

 

料理名 海鮮もずく
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月16日(火)

 

もずくでおもてなし

もずくでおもてなし。「海鮮もずく」の作り方のご紹介です。

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もずくのレシピ:もずくトマトご飯

もずくトマトご飯

もずくトマトご飯

料理名 もずくトマトご飯
番組名 みんなの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月2日(火)

 

簡単!ヘルシーに便秘解消

たけし・みんなの家庭の医学では、「8月こそチャンス!今すぐ始めたい長引く身体の不調マル秘改善法スペシャル」ということで、便秘解消!冷やしご飯レシピをおなじみ奥薗壽子さんが便秘解消に効果的なご飯レシピ3品の作り方を紹介していました。ここでは、「もずくトマトご飯」のレシピになります。薄切りきゅうりと角切りトマト、もずくを合わせて冷やご飯と混ぜ合わせた便秘解消の冷やしご飯レシピ。便秘解消はもちろん、健康的に痩せる効果も期待されています。

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もずくのレシピ:揚げ鶏のもずく南蛮

揚げ鶏のもずく南蛮

揚げ鶏のもずく南蛮

料理名 揚げ鶏のもずく南蛮
番組名 おかずのクッキング
料理人 松見早枝子
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年12月19日(土)

 

南国食材で冬を乗り切る!

おかずのクッキングでは、元ミス・インターナショナル日本代表グランプリの松見早枝子さんが、鶏のから揚げともずくを合わせた「揚げ鶏のもずく南蛮」の作り方を紹介。南蛮だれには食物繊維たっぷりのもずくと、シークワーサーを合わせたひと味違う南蛮ダレに仕上げます。シークワーサーのキリリとした酸味で鶏からをさっぱりといただける一品。生もずくは、味がついていないものを選びましょう。酢のものだけでなく、汁ものやあんかけ代わりに使うのもおすすめ。

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もずくのレシピ:もこみち流 もずくとオクラのにゅうめん

もこみち流 もずくとオクラのにゅうめん

もこみち流 もずくとオクラのにゅうめん

料理名 もこみち流 もずくとオクラのにゅうめん
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年8月31日(月)

 

健康的な素麺レシピ

「一人暮らしでもできる早くて安くてうまくて体が温まるヘルシーそうめんレシピを」というリクエストに、もずくとオクラのにゅうめん」を作って速水もこみちさんがおすすめ!素麺をあたたかいスープでいただきます。たっぷりの黒と白のごまと、もずくの食感とオクラがアクセント!ねばねば食感がよく麺にからみます。

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