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もやしのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

もやしの料理レシピ(224)

過去に紹介した「もやしのレシピ」を集めました。

もやしのレシピ:レンチンもやし

レンチンもやし

 

料理名 レンチンもやし
番組名 NHKきょうの料理
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2019年9月9日(月)

 

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定番食材「もやし」をおいしく味わうレシピを瀬尾幸子さんがご紹介。ここでは「レンチンもやし」の作り方になります。もやしはとても傷みやすいので、1袋分をまとめて電子レンジにかけておきます。ゆでるとクタッとしてしまいますが、このレンチンもやしは歯ざわりもシャキシャキ!少し水けが出ますが、その汁ごと保存するのがポイントです。

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もやしのレシピ:鶏肉ともやしのピリ辛ごまみそ炒め

鶏肉ともやしのピリ辛ごまみそ炒め

料理名 鶏肉ともやしのピリ辛ごまみそ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2019年6月10日(月)

 

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「鶏肉ともやしのピリ辛ごまみそ炒め」の作り方のご紹介です。

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もやしのレシピ:豚肉、もやし、キャベツのとろみ炒め

豚肉、もやし、キャベツのとろみ炒め

料理名 豚肉、もやし、キャベツのとろみ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年6月6日(木)

 

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「豚肉、もやし、キャベツのとろみ炒め」の作り方のご紹介です。

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もやしのレシピ:鶏肉ともやしのレンジ蒸し

鶏肉ともやしのレンジ蒸し

料理名 鶏肉ともやしのレンジ蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2019年4月8日(月)

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「鶏肉ともやしのレンジ蒸し」の作り方のご紹介です。

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もやしのレシピ:もやしのスープ

もやしのスープ

料理名 もやしのスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年1月24日(木)

 

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あったか汁物&鍋物レシピ。ここでは、「もやしのスープ」の作り方になります。ひき肉を炒めて煮て、うまみを引き出した煮汁がベース。もやしは最後に入れ、サッと煮て食感を生かします。

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もやしのレシピ:牛肉と豆もやしの韓国風雑炊

牛肉と豆もやしの韓国風雑炊

料理名 牛肉と豆もやしの韓国風雑炊
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 満留 邦子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年1月19日(土)

 

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「牛肉と豆もやしの韓国風雑炊」の作り方のご紹介です。

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もやしのレシピ:もやしのスープ

もやしのスープ

料理名 もやしのスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年1月10日(木)

 

コメント

あったか汁物&鍋物レシピ。ここでは、「もやしのスープ」の作り方になります。ひき肉を炒めて煮て、うまみを引き出した煮汁がベース。もやしは最後に入れ、サッと煮て食感を生かします。

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もやしのレシピ:春菊ともやしのナムル

春菊ともやしのナムル

料理名 春菊ともやしのナムル
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年10月30日(火)

 

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「春菊ともやしのナムル」の作り方のご紹介です。

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もやしのレシピ:節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ

節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ

料理名 節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2018年12月26日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ」の作り方です。カリッと焼いた厚揚げに、モヤシたっぷりのあんがかかったボリュームおかず。お財布にうれしいひと皿で、ご飯がもりもりすすみます。

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もやしのレシピ:牛肉、もやし、小松菜のしょうゆ炒め

牛肉、もやし、小松菜のしょうゆ炒め

料理名 牛肉、もやし、小松菜のしょうゆ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年12月5日(水)

 

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「牛肉、もやし、小松菜のしょうゆ炒め」の作り方のご紹介です。

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