もやし

ピーマンもやしのエスニック炒め

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カラフル夏野菜をたっぷり使ったボリュームおかずの特集。ここでは、「ピーマンもやしのエスニック炒め」の作り方になります。ピーマンともやしは、塩と油を加えた熱湯にサッとくぐらせてから炒めるのが「マロン・マジック」。くせがやわらぎ、手早くシャキッと仕上がります。ナムプラー風味の甘辛味に、レモンをキュッと搾ってどうぞ。

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白菜漬けともやしの卵焼き

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家飲みの達人・瀬尾幸子さんイチオシのおつまみを紹介。ここでは、「白菜漬けともやしの卵焼き」の作り方になります。白菜漬けの酸味とうまみがきいた中国風の卵焼きです。

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豆もやしと豚しゃぶの香味サラダ

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１品で大満足の「おかずサラダ」をコウケンテツさんが紹介。ここでは、「豆もやしと豚しゃぶの香味サラダ」の作り方になります。にんにく、しょうが、ねぎの香味が食欲をそそる！豆もやしどっさりの豚しゃぶサラダです。飽きのこないおいしさで、スルスルと食べられます。

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鶏肉と豆もやしのレンジ蒸し 四川ソース

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「鶏肉と豆もやしのレンジ蒸し 四川ソース」の作り方のご紹介です。

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もやしのチンジャオロースー

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「もやしのチンジャオロースー」の作り方のご紹介です。

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鶏胸肉、もやし、卵の炒めもの

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「鶏胸肉、もやし、卵の炒めもの」の作り方のご紹介です。

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もやしタンタン

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ここでは、「もやしタンタン」の作り方になります。火の通りが早くて安価なもやしを使った本格派の鍋。ピリ辛の肉そぼろと豆乳のコク、もやしの食感がよく合う、大満足の一品です。

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もやしとささ身の鍋 にらソース

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「もやしとささ身の鍋 にらソース」の作り方のご紹介です。

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にんじんと豆もやしのハムサラダ

電子レンジで簡単サラダ

ＮＨＫあさイチでは、ガッツリ食べられる魚料理に「かじきのホイコーロー風」をおすすめ。ここでは、その副菜として「にんじんと豆もやしのハムサラダ」の作り方になります。電子レンジを使って簡単！和えるだけの中華風サラダです。ドレッシングは1週間保存可能です。
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もやしたっぷり！節約＆お手軽ピリ辛坦々鍋

野菜をもりもり

ノンストップ！「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイト「クラシル」で話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「もやしたっぷり！節約＆お手軽ピリ辛坦々鍋」の作り方を紹介していました。モヤシが主役のあったか鍋。坦々風のピリ辛の味つけをいつもの調味料で手軽に作れる坦々鍋レシピ。シメは中華麺がおすすめです。辛さは好みで調節を。
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